문득 수육이 생각나
급하게 만들어 봤습니다
날이 추워 그런가 기름진게...^^
물은 넣지않고
양파에서 나오는 수분만으로
만들면 됩니다
돼지고기 찬물에 20분쯤 담궈 놓고요
양파 세개 정도 대파 준비해서
두꺼운 냄비에 깔아줍니다
통후추 나 월계수입등... 취향에 따라 넣어주시고
그위에 고기얹고
약불에 30분이상 끓여주시면 됩니다
시간지나면 젓가락으로 한번 찔러보시고 덜 익었으면 더 끓여주세요
건져서 살짝 식혀 썰어주시면 완성!!!!!
막걸리도 곁들여주셔야....ㅎㅎ
잣으로 만든막걸리
이거슨 맛날듯♡♡
잣나 맛있는 잣막걸리!
양파가 잡내도 잡아주고 익으면 달달한맛도 있어서
되게 맛있을꺼 같네요 ㅎ
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부들부들
귀하신글에 누추한분들이..!