엠빠나다라고 생긴건 영락없는 만두 모양인데
실제로는 파이에 좀 더 가까습니다.
안의 만두소는 스페인식은 주로 감자랑 참치 그리고
채소 등을 채워 오븐에 굽는데
아르헨티나식 엠빠나다는 안에 쇠고기를 뭉터기로
넣어주는데 음청 맛있음. 동아시아 만두보다
개인적으로 더 맛있었네요.
스페인에서도 남미에서 온 이민자들이 조그만 가게에서
부업 삼아 만들어 팝니다. 저거 한 조각에 보통 1유로.
https://cohabe.com/sisa/1055948
스페인에서 많이 먹는 만두
엠빠나다라고 생긴건 영락없는 만두 모양인데
실제로는 파이에 좀 더 가까습니다.
안의 만두소는 스페인식은 주로 감자랑 참치 그리고
채소 등을 채워 오븐에 굽는데
아르헨티나식 엠빠나다는 안에 쇠고기를 뭉터기로
넣어주는데 음청 맛있음. 동아시아 만두보다
개인적으로 더 맛있었네요.
스페인에서도 남미에서 온 이민자들이 조그만 가게에서
부업 삼아 만들어 팝니다. 저거 한 조각에 보통 1유로.
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맥주안주로 먹으면 맥주가 끊임없이 들어가겠네요.
맥주 안주로는 좋은데 좀 비싸서 문제 ㅋ
엔빠나다 맛나죠 ㅋㅋ 아르헨티나 원조인줄..
아르헨티나식은 육즙이 배여나와 겉은 바삭한데 속은 촉촉해서 맛있죠
스페인식은 육즙이 없으니 그냥 뻑뻑해요
저는 페루에서 먹어봣는데.
음.. 맛집이 아니엇나봅니다
페루는 아르헨티나랑 식문화가 좀 많이 다르죠
유럽 각 국가들 마다 저마다의 만두같은 요리들이 있죠.
러시아나 폴란드에서 먹는 뼬메냐도 많이 맛나죠
미니깔조네??
크으 아르헨 살때 하몬 이 께소 음청 먹엇는데
저는 멕시코서요.
저거 맛잇어요.. 미국에서 지인이 저것 장사한다고 해서 애용했었는데..
그립네요
튀김인가요 구운건가요 ???
오븐에서 구워요