이거 왜 이런건지

중력과 물의 무게를 생각하시면 이해가 빠르시겠네요

우유팩 안으로 공기가 잘 들어가는....

우측이 공기가 들어가기 쉬운구조니까.....ㄷㄷㄷ

1번은 나오는 구멍이 꽉차서 들어가는 공기 나오는 우유가 한통로에 벌컥벌컥 거리는거구요
2번은 나오는 구멍 위쪽은 공기가 들어가고 아래쪽은 우유가 나오기 때문에 설설 나오는거구요

공기반 우유반이죠...

아래쪽으로 해놓고 따르면 공기가 우유팩으로 들어갈 때 구멍으로 나오는 우유를 거슬러 들어가면서 우유의 흐름을 간헐적으로 끊어지게 합니다. 그러나 위로 해놓고 따르면, 그런 현상이 잘 발생하지 않습니다.
간단히 말해, 구멍을 아래로 하고 다르면 꿀꺽꿀꺽 하면서 우유가 튀게 되고, 위로 하고 따르면 부드럽게 쭈욱 따라집니다.

따르면서 유입되는 공기때문때 2번의 경우가 핸들링하기 쉬운것 같이 보이는데요..

왼쪽은 넘치는 걸로 이해하신 듯..
그냥 벌컥거리고 나오는 거.

왼쪽은 압력이 낮게 형성되어 있는데다가(높이가 낮음) 뒤쪽 공기가 갇혀있는 상황에서 낮은
압력으로 우유를 밀어주지 못하는 상황이라 흐름이 불규칙하게(난류) 형성되구요.
오른쪽은 공기층이 없고 압력이 높게 형성되어 흐름이 규칙적으로 형성됩니다.

답변 주신분들 감사드립니다.
햄볶으세요~^^