일본식 계란말이
*폭신폭신한 식감, 죤나 단맛
중국식 계란말이
* 주로 재료를 감싸는데 계란을 사용함
한국식 계란말이
*짭짤함. 계란이 메인이고 재료를 잘게 썰어서 보충함
공통점 : 셋다 맛있음
https://cohabe.com/sisa/1030243
동아시아 계란말이 비교.jpg
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한국식 중엔 김 넣는거 있는데.. 맛나는데....
깻잎도 존맛..
일본가서 먹어봤던 계란말이 식감은 확실이 폭신폭신하니 좋은대 너무 달았던 기억이
야채 빼줘요
햄다지고 당근 다지고 파 다져서
계란을 열라 풀어서 다 넣고 섞은 담에
후라이팬을 예열하고 쏴~악 넣고
살짝 익으면 가운데에 슬라이스 햄 3장을 올려서
익은 정도를 확인하면서 살짝 살짝 말면은 완성! 헤~~
일본식이 식감은 좋았는데 달아.. 너무 달아..
아.... 아
제발 계란말이에 야채 넣지 마세요 ㅜㅜ
넣으꺼면 익히고 널어주세요
계란익는시간이랑 야채익는 시간이 당라서
익은야채도 아니고 생야채도 아니고 어중간해서
존재감이 넘쳐서 감당이 안됨
계란말이엔 김이죠!
내가 하면 계란접이가 되던데 ㅠㅠ
계란말이할때 계란푼거에 물넣으면 저렇게 폭신폭신해져영 단거는 설탕!
일본가서 계란말이 보고
와..저걸 입안에 처넣으면 정말로 햄볶을것 같아!!하고
쑤셔 박았는데
놀라울 정도로 평범한 한국 계란말이 맛이었어요
........모양만 일본식 ㅎㅎ
엄마가 해주는대루먹자
할머니가 도시락 싸줄때마다
계란말이 안에다가 김넣어 줬음
따듯할때 먹으면 맛있지만
식었을때 먹으면 김에서 나오는 특유의 비린맛에
입맛이 떨어지고 안먹고 버린적도 많았는데
그 비린맛이 이제 그리움
할미 돌아가시기 며칠전에
내새끼 노래좀 해보라고 하길래
노인네 왜 그러냐고 타박하고
방에 들어갔는데
그때가 가장 죄송스러움
시발 노래 한번 부르는게 뭐가 어렵다고
할미는 새벽에 일어나서 내 도시락
몇년동안 싸주셨는데
시발 시발 하..
케찹을 뿌려줘야 단짠단짠 완성!!!
아 파 싫다고
계란말이 너무좋아ㅠㅠ
김 넣어도 좋고 파 당근 들어가도 존맛
도시락 싸고 다녔을땐 마땅한 반찬 없으면 걍 계란 휙휙 말아서 반찬으로 싸갔는데...모양 망가지면 어때 뱃속에 들어가면 다 똑같은거슬.....
치즈 계란말이... 땡초넣고...
저는 계란말이 할때 일본식+한국식? 으로 해서 한걸 좋아해용. 계란만 넣고 짭짤하고 살짝 달게.
윗분들처럼 계란말이에 야채나 김을 넣으면 야채를 아무리 잘게 다져도 덜익은 식감에 야채에서 나오는 물기때문에 물컹해져서 ㅠㅠ 김도 식으면 질겨지고.
물기안생기는 햄은 잘게 썰어서 가끔 넣곤해요.
요즘도 그거 있나요
저 어릴때 술집에서 술인주로 팔던
계란한판 계란말이
어디서는 한줄(10개)로도 했었는데
그 맛이 그립네요^*
제 기준으로는 후라이랑 오믈렛이 제일 나은 듯
일본 계란말이는 달아서 먹기 힘들 정도 ..
일본 초밥집에서 계란말이초밥 먹었는데
다들 달다길래 단맛 생각하고 먹었다가
깊은 육수?맛에 엄청 놀랐던 기억이...
계란찜같은 계란말이였어요 또먹고싶네요 ㅠㅠ
여러분 술드세요..
그러면 여러분도 계란말이가 될수 있습니다..
난....
중식이 제일 비쌈. 짜춘권 처음 먹어본날, 뭔 계란말이가 이렇게 비싸냐?
훗날 중식 시험을 본 1인으로써, 시험에 나오는 요리중 짜춘권이 제일 만들기 짜증남.
역시 치킨은 항상 옳군요
난 일본껀별루 ㅠㅠ
하지만 참치를 넣으면 어떨까?