는 마라샹궈..ㄷㄷㄷㄷ
중국식 매운볶음요리입니다 ㄷㄷㄷㄷ
캡사이신같은 막 아픈 매운맛이 아니고 매운향이 콰앙 하고 들이치면서 혀가 얼얼합니다..
아픈매운맛은 아닌데 혀가 마비되는맛?
마비된다는 표현이 어울리겠네요..ㄷㄷㄷㄷ
숨쉴때마다 컥컥 향이 맵습니다..
0~3단계까지 있는데 3단계는 울면서 먹는다길래
매운거 못먹어서 1단계로 했는데도 체감상 불닭볶음면 보다 맵습니다 ㄷㄷㄷㄷ
멋모르고 친구랑 각자 한그릇씩 퍼담았다가 둘다 양 많아서 배터지는줄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
주문할줄 몰라서 하나 골라서 나눠먹고 서브요리 시켜먹는건데 몰랐어요 ㄷㄷㄷㄷ
나중에 단무지 있는데 몰라서 단무지도 안먹고 물과 콜라랑 먹다보니 죽는줄 알았네요 ㄷㄷㄷ
흰쌀밥도 도움이 안되더군요..너무 매워서 ㄷㄷㄷ
근데 중독성있어서 또먹고 싶네요 ㄷㄷㄷㄷ
근데 보기에는 참 맛나보입니다.
중독성 있어요 ㄷㄷㄷ
일단 재료들이 다 단맛나는거라 되게 중독성있더라구요 ㄷㄷㄷ
이름에 마라 보고 맵겠넹.... 이랬음
글고 매운게 입에서만 매워요 가끔가는 수원에 양꼬치 집에서 저만가면 주는 마라양념이 있는데 그거랑 먹으면 환상이쥬
네 뭔가 그윽한 매운맛인데 아프진 않은데 땀이 줄줄나고 침도 줄줄 나더군요..ㅋㅋㅋㅋ
요즘 마라가 유행이가봐요..사방에서 마라마라..
양념이 묘하게 중독성 있더라구요 ㄷㄷ
마비되는거 맞음류 ㄷㄷ
그런가요? ㄷㄷㄷ
으 맛있겠다 -ㅠ-
근데 신기하게 맛있습니다 ㄷㄷㄷ
대만과 중국에서 먹어봤는데 그닥 안맵더군요 ㄷㄷ 제가 갔던 집만 그런건지 이게 중궈식 개오반가 싶더란 ㄷㄷ
저는 매운거 못먹는데 이건 중독성 있더라구요..
진짜 매운집 먹으면
혀부터 쎄~~ 하면서
배안으로 망치가 두드리는 느낌납니다
우리 불닭씨리즈가 기관총이라면..
중국 마라씨리즈는 다이나마이트같은 느낌..
오..무슨느낌인지 알거같습니다 ㅋㅋㅋㅋ
뻥안치고 스촨성 출장갈때마다 현지직원한테 추천받아서 가는데 그닥 안매워요 ㅋㅋ 제가 매운거 좀 잘먹어서 그런건 있겠네요 ㅋㅋ
마라의 한자 마..
이게 마취나 마비에 쓰는 한자이기도 합니다
혼용하기도 하구요
어떻든 마라는
혀가 마비되면서 자극되는 맛입니다
고추나 마늘의 매운맛이 아닌
후추나 산초의 매운맛과 비슷하죠
네 안그래도 얼얼한 매운맛 이라고 한자 뜻풀이를 해놓았는데
정말 먹는순간 이해가 가더군요 ㅋㅋㅋ
맛남류 ㄷㄷ
한국 들어온건 안매워서
북경 출장가면 꼭 먹고 옵니다 ㄷㄷㄷ
전 북경거주자라 ㄷㄷ
묘하게 중독성 있더군요 ㄷㄷㄷ
궁금했는데 먹어보니 왜 이제야 먹어봤나 싶더란..ㄷㄷ
근데 탕은 어떤가요?
개인적으로 탕으로 먹을걸 그랬나 살짝 아쉽더라구요 ㅋㅋ
그래도 조금 국물이 나올줄 알았는데 완전 볶음이라 고른재료는 국물용인데 당황스러웠습니다 ㅋㅋㅋ
마라탕과 샹궈는 다른음식입니다 ㄷㄷ
걍 다른 베리레이션이라
드셔보시고 호불호를 가리시는 수 밖에 음씀니다 ㄷㄷ
개인적으론 샹궈를 좀 더 좋아합니다 ㄷㄷ
담에 가면 탕으로 한번 즐겨봐야겠네요 ㅎ
샹궈가 2배 비싸니 그만큼 맛있어서 그런거겠죠...?ㅎ
베리레이션 > 베리에이션 ㄷㄷ
탕은 마쟝 (땅콩소스) 맛이 좀 더 강해서 ㄷㄷ
전 마라탕 마니아 입니다 츄룹
저도 탕으로 먹어볼걸 하는 살짝 아쉬움이 ㅎㅎ
볶다보면 그래도 육수가 좀 나올줄 알았는데 수분기 1도 없고 너무 맵더라구요 ㅋㅋㅋㅋ
재료는 다 단맛나는건데..국물이 없다보니..