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중식조리기능사 시험의 미완성 기준

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맞는말이다 이건

댓글
  • 주민A 2019/03/27 14:36

    애초에 눅눅해지지말라고 배달만 따로 주는거 아니야?

  • 와카츠키 2019/03/27 14:37

    배달안하고 가게에서 시키면 다 부먹임
    찍먹은 배달된 것만 먹어서 뭐가 정상인지 모르는거임

  • 세상은점점 2019/03/27 14:43

    정확히는 부먹이 맞음

  • 한판의여유 2019/03/27 14:37

    찍먹만 할꺼면 소스를 반에 반만 줘야지

  • 내아내는 여장유게이 2019/03/27 14:36

    정확히는 볶먹

  • 루리웹-0882144841 2019/03/27 14:36

    원래 부먹이 맞지 ㅇㅅㅇ

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  • 내아내는 여장유게이 2019/03/27 14:36

    정확히는 볶먹

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  • Sitadam 2019/03/27 14:39

    그냥 소스 사라락 뿌려져서 나오던데 볶먹 아닌거 같음

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  • 지나가던엑스트라 2019/03/27 14:42

    볶먹아냐. 원래 완성하고 소스 뿌려줘.
    모든 양념튀김이 항상 닭강정 같진 않지

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  • 루리웹-9080739010 2019/03/27 14:42

    원조는 부먹이 맞음. 탕수육이 퍼지면서 볶아서 내는 곳도 생긴거지

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  • 세상은점점 2019/03/27 14:43

    정확히는 부먹이 맞음

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  • NTR★최면 2019/03/27 14:43

    볶먹은 홍콩식이나 고급화 과정에서 나온 형태로 보임.

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  • 머가! 2019/03/27 14:45

    볶먹도 사파일 뿐임, 애초에 정의가 튀긴고기에 소스를 붓는거임

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  • Neck ero와요 2019/03/27 15:09

    이연복이 다른데서
    가게에서 낸다면
    자신없는 요리사만 찍먹을 한다고 했었지
    하지만 배달은 어쩔 수 없다더라

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  • 가슴은엉덩이의모조품 2019/03/27 15:11

    붓는 행위가 중요한게 아니라 고기튀김과 소스를 격리시키느냐, 같이 섞느냐가 핵심이라고
    어차피 부먹찍먹 논란은 '배달 탕수육' 기준인데, 배달오면 그거 일일이 후라이팬에 볶아먹냐???

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  • Seulynwell 2019/03/27 15:26

    맛잇는녀석들 중국집특집에서
    왜 부어주냐고 했더니 사장이
    붓지 않으면 너무 바삭해서 놀랩니다
    라고 했던가 ㅋㅋㅋ 자신감 개 쩔어보여서
    멋있엇음

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  • 주민A 2019/03/27 14:36

    애초에 눅눅해지지말라고 배달만 따로 주는거 아니야?

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  • 루리웹-2813368531 2019/03/27 14:55

    결론은 눅눅하게 먹지말란거군

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  • 포포포퐁~! 2019/03/27 14:36

    근데 깐풍기도 소스에 찍어 먹음??

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  • 세상은점점 2019/03/27 14:49

    깐풍기는 한입먹고 눅눅하다고 밥상 엎을듯 ㅋㅋ

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  • 와카츠키 2019/03/27 14:37

    배달안하고 가게에서 시키면 다 부먹임
    찍먹은 배달된 것만 먹어서 뭐가 정상인지 모르는거임

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  • Sitadam 2019/03/27 14:39

    이거 맞다

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  • 루리웹-5275291695 2019/03/27 14:41

    배달오는 하급 튀김을 부어먹는 것도 비정상임. 잘만든 식당에서야 부어도 바삭하지 동네 중국집 튀김에 부었다가는 '튀김이었던것' 먹는거.

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  • NTR★최면 2019/03/27 14:42

    찍먹이 난리처서 요즘은 가게에서 따로주는 경우가 좀 생김.

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  • 짱구좋아 2019/03/27 14:43

    ?? 부먹 아니던데 중국집 한두개만 가보고 헛소리 퍼트리냐

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  • 루리웹-9080739010 2019/03/27 14:43

    요즘은 가게에서도 일단 따로주는 곳들 많더라

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  • 루리웹-9080739010 2019/03/27 14:44

    탕수육은 원래 말랑말랑한 식감의 요리임 바삭바삭한걸 즐기는 요리가 아니었음

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  • 멸망해라메갈리안 2019/03/27 14:44

    배달을 모조리 하급으로 퉁쳐버리네ㄷ

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  • 루리웹-5275291695 2019/03/27 14:48

    중식당 대비 배달전문점이 식탁에 올라가는 순간까지 시간도 걸리는데 상급이 될 수 있음? 뭔짓을 해도 배달은 배달임.

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  • Sitadam 2019/03/27 14:49

    배달 탕수육이 하급이라는게 아니라
    배달밖에 못봐서 식당에서 어떻게 나오는지 모른다는 거지

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  • 루리웹-5275291695 2019/03/27 14:49

    누가 그래요. 북경식 만주식 산동식 다다른데 어디서 말랑말랑하게 원류라고 하죠?

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  • 루리웹-9080739010 2019/03/27 14:50

    한국식

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  • 멸망해라메갈리안 2019/03/27 14:51

    누가 상급취급하래냐ㄷ
    말 참 이쁘게한다고 하는거지

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  • 루리웹-5275291695 2019/03/27 14:57

    그럼 원 요리 대비 하급을 하급이라고 하지 제대로 된 중식당 갈 돈과 시간 없어서 비슷한 맛이라도 볼라고 시켜먹는 유사 중식이라고 써줄까요? 어떤 배달음식이건간에 찾아가서 먹는 요리대비 하급인건 변하지 않는 사실인데 하급이 기분나쁘면 중급? 중상급? 중상중중상급?

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  • 멸망해라메갈리안 2019/03/27 15:00

    예예 알아서 하세요

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  • 랜덤박스 2019/03/27 15:02

    정상이 어디있음. 그냥 먹는 방법이 사람마다 다른 거지. 그리고 따로 주는 가게도 있음.

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  • .극한의 가능충 2019/03/27 14:37

    보통 식당은 부먹으로 줌 ㅇㅇ
    바로 튀겨서 부어도 바삭하거든

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  • 스칼렛카메리아 2019/03/27 14:37

    뭐임 원래 소스 붓는거야?
    같이 볶는게 원래 조리법인줄 알았는데

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  • 주민A 2019/03/27 14:38

    일단 주방 보이는곳에서 먹어봤는데 그냥 부어서 주던데 안볶더라 볶는곳은 따로 있나보지

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  • 루리웹-147550638 2019/03/27 15:29

    ? 원래 부어서 나옴

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  • 죗쑤번호-2894549229 2019/03/27 15:34

    원래 볶아서 나와. 시험 기준도 볶는 거고.

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  • 한판의여유 2019/03/27 14:37

    찍먹만 할꺼면 소스를 반에 반만 줘야지

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  • 신사답게🎗 2019/03/27 14:38

    시켜먹는 요리도 아니고 부먹 찍먹을 왜 따져
    찐짜는 볶먹이다!

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  • 사건 2019/03/27 14:39

    볶먹이 최고야 정말루

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  • 김셉에­­ 2019/03/27 14:40

    그래서 짱꺠 음식이 미개한거구만

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  • 『달빛청년』™ 2019/03/27 14:40

    배달요리를 전제로 시험보는건 아니니깐... 그냥 맛있게 먹으면 될것을

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  • 주리틀어줘♡ 2019/03/27 14:40

    중식 조리사들한테 다 물어봐도 '원조는 부먹/ 볶먹이 맞다'고 하잖아. 그냥 배달하니까 편하게 찍먹 했던 거지..

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  • 부공실사 2019/03/27 14:40

    이제 양심적 부먹거부 나오나요

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  • 포광의 메시아 2019/03/27 15:33

    부먹하는 사람들은 모두 양심이 없다는 것 처럼 들리네요. 신념에 따른 부먹 거부로 합시다

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  • 김찬오 2019/03/27 14:40

    저기 커뮤니티사이트어딜까
    롤코타관객 이모지를 사용하네

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  • 알파카-2763456 2019/03/27 14:49

    생겨먹은건 트게더

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  • Sitadam 2019/03/27 14:42

    뭔소리여 부어서 오라는게 아니라 왔을때 붓는게 맞다고 하는건데

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  • Sitadam 2019/03/27 14:41

    볶먹 볶먹 하는데 그건 사실상 중국 전통 꿔바로우 이야기 아니냐?

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  • showmethemoney 2019/03/27 15:03

    다름 시작부터가 달라

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  • 죗쑤번호-2894549229 2019/03/27 15:24

    부먹? 찍먹? 둘 다 사도다. 볶먹만이 진리.

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  • 이름짓는게제일힘듬 2019/03/27 15:32

    그런대 왜 식당가면 부어서줌?
    볶아서 나오면 소스 다 골고루 볶아져서 묻어나와야 하는데
    나오는거 보면 사이드부분은 소스 잘 안묻어있는게 대부분이던데
    이건 부어나왔다는거 아님?

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  • NTR★최면 2019/03/27 14:42

    조리법 자체가 부으라고 되어있음. 찍먹은 아류일뿐이야.

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  • 익명의유저 2019/03/27 14:42

    사실 이 문제는 취향문제기때문에 누가 탕수육을 결제했던 원래 레시피가 무엇이던 상관없습니다.
    소스와 탕수육 본체가 분리되서 왔다면 해당 식사를 같이 하는 구성원들에게 의견을 물어보고 통일이 되지아니하면 반은 붓고 반은 찍어먹게 조치를 해서 사람들의 취향을 존중해야합니다.

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  • 죗쑤번호-2894549229 2019/03/27 15:25

    정-답

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  • 으아뇌 2019/03/27 14:42

    중식실기는 꿔바로우 아님?

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  • 서슬달 2019/03/27 14:42

    머가 정석이고 아륜지 왜따지는지 모르겠음 그냥 탕수육 같이 먹으면 어떻게 처먹든 자기 분량만 붓던지 찍던지 하면 그만인데

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  • Sitadam 2019/03/27 14:44

    유독 찍먹들이 개난리를 쳤거든, 사실상 지금까지 판키운게 찍먹파들임

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  • 무커아들무케 2019/03/27 14:45

    야 부먹들 잘못이지 그게
    왜 가만 있다 날벼락 당한 찍먹들 잘못이냐

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  • 서슬달 2019/03/27 14:45

    구조상 부먹은 돌이킬 수 없어서 주로 피해보는게 찍먹 쪽이라 생기던 일 아님 그거?
    부먹은 소스 안 부으면 자기거 소스에 담글 수라도 있지

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  • 세상은점점 2019/03/27 14:45

    탕수 + 육 이라는 요리명에서 알수 있듯이
    소스가 버무려진 요리가 탕수육임.
    후라이드 치킨에 양념 찍어먹는다고 그게 양념치킨이 되진 않잖아

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  • 루리웹-9080739010 2019/03/27 14:46

    원래 그런 요리를 소스가 부어진채로 먹었을 뿐인데
    '않이 어떡케 탕수육에 소스를 부어버릴 수가 있죠? 상식이란게 없는 사람인가요?'
    이딴 소리를 해대니까 판이 커지지

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  • 서슬달 2019/03/27 14:46

    아니 그러니까 원래 어떻게 먹는 방식이건 남 먹는 방식에 왜 참견을 하냐고
    정석이랑 다르게 먹으면 뭐 큰일이라도 남?

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  • 루리웹-9080739010 2019/03/27 14:47

    실제로 탕수육 여럿이서 시켜서 먹으면 알아서 잘 분배해서 먹음
    나랑 같이 먹어본적도 없는 인터넷 친구들이나 부먹한다고 야만인 취급했지

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  • 루리웹-9080739010 2019/03/27 14:47

    아니 찍먹을 하든 부먹을 하든 니 먹고싶은대로 먹으라고
    근데 부먹하는 사람보고 '와 어떻게 탕수육을 부어먹지' 이딴 소리를 하지 말란 소리야

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  • 메가톤.맨 2019/03/27 14:53

    그게 부어먹는 사람이 부어먹는데, 찍먹이 같이 먹는데 어떻게 부을 수가 있냐고 참견한게 시작이자너

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  • 서슬달 2019/03/27 14:55

    그러니까 같이 먹는 입장에선 정석 따질게 아니라 상대 의견을 따지는 게 정상이란 소리 하는거임
    '이렇게 먹는 게 맞는 방식이니 니 취향이랑 관계 없이 너도 이렇게 먹어라' 하는 게 아니라
    뭐 어차피 위에 애 말처럼 인터넷에서나 치고박지 실제론 대부분 알아서 조율 하면서 먹겠지만

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  • 아우터 2019/03/27 15:05

    찍먹들이 먼저 부으면 죽인다고 하거든. 대놓고 협박.

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  • 정크랫의 충격지뢰 2019/03/27 15:05

    대표적인 인성갑 찍먹.... 자칭 '맛'칼럼니스트

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  • 죗쑤번호-2894549229 2019/03/27 15:27

    그래, 불에 가열하며 버무린 요리. 배달 오면서 눅눅해진 걸 따로 볶지도 않고 붓기만 해서 더 눅눅하게 먹는 거 말고. 실기도 볶기 위주로 가르치지. 물론 부먹 찍먹 둘 다 사도니 쏘는게 아니라면 같이 먹는 사람들한테 물어보는 게 맞지.

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  • 뉴타입닼린이 2019/03/27 14:43

    ㅂㄷㅂㄷㅂㄷㅂㄷ

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  • coma90 2019/03/27 14:44

    난 기본적으로는 눅눅해지는게 싫어서 찍먹인데 예전에 대전에서 엄청 맛있는 볶먹 탕수육을 먹고 나서는 찍먹이건 부먹이건 볶먹이건
    그냥 맛있으면 장땡이라는걸 믿게 되었음.

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  • 무커아들무케 2019/03/27 14:44

    와 부먹들 엄청 로비 했네

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  • 죗쑤번호-2894549229 2019/03/27 15:29

    로비도 아니라 날조... 지금 당장 중식 실기 강좌 찾아면 볶으라고 하지 부으라고 안 함.

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  • 아우터 2019/03/27 15:31

    이거 일본 넷우익들이 자주 하는 소리 같은데... hmmm~

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  • 메가톤.맨 2019/03/27 14:45

    볶먹볶먹 하는데 4대 문파 문파마다 다른거임.
    방송에 나왔던 분은 볶먹이랬지만
    다른 문파에꺼 보면 부먹도 있음.

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  • 805전경대 2019/03/27 14:46

    다 떠나서 찍먹이 ㅈ 나 예민하게 구는거.

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  • 익명의유저 2019/03/27 14:47

    모든 사람은 본인의 의견을 무시당하면 마음의 상처를 받게 됩니다.
    소스와 탕수육이 분리되어왔는데 한쪽이 다른쪽 의견을 묻지 않고 일을 진행하면 누가 상처 받지 않을까요
    심지어 소스를 붓어버리면 불가역적인 상태가 되어서 돌이킬수가 없는데 말이죠

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  • 익명의유저 2019/03/27 14:47

    만약 다른 사람의 음식 취향을 "별것도 아닌데 예민하다"라고 평가 하실거면 본인의 취향이 그런 취급을 당해도 화가 안나셔야하는겁니다.

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  • 805전경대 2019/03/27 14:49

    예민하네

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  • 익명의유저 2019/03/27 14:52

    네 그렇습니다 저는 예민합니다. 사람이 다른 사람의 취향을 존중해야한다고 말로만 얘기하고 실제로는 '내 취향'만 존중 받기를 원하는 분들이 너무 많거든여

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  • 세상은점점 2019/03/27 14:54

    탕수육은 취향 문제가 아님
    양념치킨 시켜놓고 후라이드처럼 안 바삭하고 눅눅하다고 ㅈㄹ하는격이라서
    바삭한게 먹고 싶으면 바삭한 요리를 시키면 되는데
    꼭 애먼 요리 시켜놓고 안 바삭하다고 난리 부르스를 추니까 문제

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  • 익명의유저 2019/03/27 14:57

    네 님 말이 맞습니다. 원래 탕수육이란 그런 음식이죠. 그런데 사람간의 사이에서 '사실 명시'보다 중요한게 있죠. 바로 상대방 의견과 취향에 대한 존중이죠. 소스와 탕수육이 배달이란게 생긴뒤로 분리가 되기 시작했고 그로 인해서 젖지 않은 고기 튀김을 소스에 살짝 찍어먹는 취향이 생겨났습니다. 그런데 그런 취향들을 "야 탕수육 먹을줄 모르네 원래 탕수육은 소스에 담기는거야 탕알못은 닥치고 찍먹하지마"라고 한다면 그게 과연 평화로운 식사가 될까요? 중요한건 사실이 아닙니다. 얼마나 상대를 존중하냐는것이지요. 윈윈은 모두가 이득을 가져간다는 뜻이 아닙니다. 모두가 손해를 보고 양보를 하는게 윈윈이지요

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  • Sitadam 2019/03/27 15:04

    덧글만 봐도 바로 입증되네 찍먹이 예민한게 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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  • 익명의유저 2019/03/27 15:06

    님이 여럿이서 먹을때 예민한 찍먹들 기분 더 나빠봐라하고 소스를 붓던 아니면 협상해서 반만 붓던 그건 님 자유입니다. 단지 제 입장에선 여럿이 더 행복해지는 선택지를 권해드리는거지요

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  • 아우터 2019/03/27 15:07

    거의 야스오급 과학. 싸-이언ㅅ-

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  • 루리웹-8192397932 2019/03/27 15:07

    똑같은 논리로 부먹은 배려할줄 모름 ㅋㅋ
    말이 되는 소리라고 생각함?

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  • 정크랫의 충격지뢰 2019/03/27 15:07

    설마 본인이 아니시길 바라면서

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  • 익명의유저 2019/03/27 15:09

    제 리플을 읽어보시면 알겠지만 저는 부먹이 옳다 찍먹이 옳다고 하지 않았습니다. 사람에 대한 기본적인 취향존중을 말한것이지요.

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  • 대머리쓰 2019/03/27 15:21

    그래놓고 깐쇼새우가 안 바삭해도 아무말 안함 사람들 존나 웃김 괜히 탕수육 한테만 지랄임...

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  • 대머리쓰 2019/03/27 15:21

    배먹에 대한 취향존중은?

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  • 익명의유저 2019/03/27 15:24

    배먹이 뭐에여?

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  • 무알콜알콜 2019/03/27 14:47

    소스에도 바삭함이 유지되는지 보는건가?
    집앞은 배달 안해서 포장하고 1~2시간 뒤도 바삭하던데

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  • 세상은점점 2019/03/27 14:52

    원래 탕수육이라는 요리 자체가 바삭하게 먹을려고 만드는게 아님
    바삭하게 먹을려면 일본식 텐푸라를 먹어야됨

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  • 무알콜알콜 2019/03/27 14:53

    시킨게 찹쌀탕수육이긴 하지만요

    (GrRpz9)

  • 로리로리브로리 2019/03/27 15:16

    텐푸라도 소스붓는 바리에이션이 또 엄청나지

    (GrRpz9)

  • 루리웹-0458487747 2019/03/27 14:50

    걍 쳐먹어라

    (GrRpz9)

  • 서슬달 2019/03/27 14:53

    정석이 어떻건 간에 배달탕수육을 여럿이서 먹을 땐 기본값이 붓지 않은 상태여야 한다고 생각하는데,
    1. 부으면 찍먹 좋아하는 사람들은 돌이킬 수가 없어지고 부먹 좋아하면 자기 몫 소스에 담그면 됨
    2. 남을 경우 보관이 용이함
    애초에 기본적으로 이 논쟁이 생기는 이유 자체가 자기 몫을 넘어서 남의 몫에도 훈장질 하기 때문에 생기는 문제임

    (GrRpz9)

  • 우히으니 2019/03/27 15:13

    훈장질은 찍먹들이 하고 있구연

    (GrRpz9)

(GrRpz9)

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