얼마전부터 레스토랑 음식 촬영을 의뢰받고 시작했어요 어제까지 세군데 다녀왔는데
참고로 전 미국에 살고 있어요. 전에 웹서치 해보니 미국에서 레스토랑 촬영하면 보통 촬영한 음식들
사진 작가분들 그냥 먹으라고 많이 한다고 하더라구요 미국은 워낙 남은 음식 테이크 아웃하는 문화인데
많은 레스토랑이 그자리에서 먹으라고 하거나 싸준다고 현직분들이 얘기하셨어요.
근데 촬영나갔는데 사진 촬영동안 물한잔도 안주고 (세군데중 딱 한군데만 물어봤어요 물이나 커피줄까.뭐 마시진 않았지만) 음식은 먹어보라고도 안하더라구요.
한시간 촬영이라 금방 끝나기도 하고 (한시간 촬영인데 세군데 다 거의 2시간 내내 촬영했어요) 딱히 먹고 싶은 음식들도 아니였어서
그런가보다 했는데 나중에 제 소품 찾으러 주방쪽 갔더니 촬영한 음식들 직원들이 그냥 쓰레기통으로 직통을.. 직원들이라도 먹거나 싸가지
아까운걸 버리다니 ;ㅁ;
한국에서도 보통 이렇게 촬영한 음식들 다 버리나요.
제가 촬영한 레스토랑 음식들은 따로 광내거나 음식에뭐 바르거나 하지 않았어요. 앞으로 갈 레스토랑들도 그럴듯하구요. 첫 레스토랑은 제가 촬영하고 있을때 촬영 끝난 음식들 직원분들이 뒤쪽에서 드시고 계셨고 나머지 레스토랑에서는 그냥 버리신듯.
https://cohabe.com/sisa/964061
레스토랑 음식 촬영하시는 분들, 촬영용 음식 다 버리나요
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광내고 빛깔 낸다고 화학재료 발라놓고 찍어서 못 먹어요...
보통은 먹으라해요.........스시조촬영갔는데(나름 기대) 촬영용으로 재료가 어제꺼라고 버려서 시무룩....했던 기억이 ㅋㅋ 촬영용으로 만들어도 식사는 따로챙겨주던곳도 많았구요(잡지촬영이라 그랬을수도있음요).....근데 촬영용 음식들은 대부분 식고 그래서 촬영했던것은 잘 안먹긴해요~
음식을 어떻게 플레이팅하느냐에 따라 다릅니다.
우리나라에서는 사진상에서 음식이 풍성하게 보이게
그릇 안에 종지같은걸 넣고 그위에 음식을 올리기도 하고
걸쭉하게 표현해야 하는 경우 녹말을 도 넣어 소스를 만든다던지
해서 실재 음식맛과 다른 경우도 많고
광택을 내기위해 이것 저것(말 그대로 정말 이것 저것) 사용하기 때문에
먹을 수 없는 경우도 많습니다.
저는 줘도 안먹습니다. 없어보일까봐 ㅋㅋ그리고 시간 지나서 맛도 없습니다
피자같은게 대표적으로 광고용은 제일 마지막 치즈토핑이 빠지는 경우가 많습니다 ㅎ
토핑을 반질하게 돋보이게 하기 위해서..
그래서 실제로 그걸 먹으면 아삭하고 맛이 없죠..(실제로 만들어봄 ㅎ)
그리고 레스토랑측에서도 이미 촬영하고 식은 음식을 먹어라고 주기가
조심스러워서 권하지 않을 수도 있을거 같아요 ㅎ
뭔가 음식에 후처리를 하는것도 많겠지만..
저는 제가 직접 찍어서 현업에 계신 분들의 상황과 좀 다를 수 있는데요,
일단 사진이 잘 나오도록 세팅을 하다보면 음식으로서는 다소 부족하거나, 시간이 지나 식거나 녹기도 해서 대부분은 누구에게 드시라고 권할만한 상태가 아니긴 해요.
광 내는거 아니면 먹어요...저렴이 촬영 가면 전 먹는 재미로...이일을 못끊어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ