토요일 밤에 끓여놓고
아직도 그대로
매일 술먹느라....
아침에 뚜껑 열어볼라다가
썪은거 같아서
못열어봄
혹시 몰러 데펴 놈
https://cohabe.com/sisa/942665
독거노인 김치찌개 ㅋㅋ
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김치찌개는 담날이 젤 맛남..ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
격하게 공감합니다. 대체 그 이유가 뭘까욬ㅋ
여러번 끓여서 국물이 쫄아서 그래요 ㅋㅋㅋ
짜워져서
결국 눈물의 설거지를 하셔야 할 듯...
일반적으로 찌개나 국은 식은 후 한번 더 끓일때가 제일 맛나요... ㅎㅎ
된장찌게는 처음 했을때가 가장 맛나고...
김치찌게는 계속 우려 먹으면 더 맛나고....
그렇긴하던데 무슨 원리죵?
왜 댓글에 이렇게 배가 고파지지...
저도 글만 읽었을뿐인데 배고파지네요 ㅠㅠ
된장찌개는 처음 했을 때 뜨거우니 짠맛이 잘 안느껴져서 구수하다는 느낌이 강할거같고, 김치찌개는 김치내부까지 익으면서 채즙이 우러나 맛있을거같네요ㅎ
처음 끓여서 식혀서 묵히고 담 날 다시 끓이면 더 맛나요.
김치찌개 뿐 아니라 고기 들어간 찌개류는 다 그런 것 같습니다.
굴라쉬 전문으로 하는 식당도 하루 숙성시켜서 다시 데워서 내놓기도 하더라구요.
토요일이면 괜찮지 않으까요
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