언젠가 초밥집 가게 이름을 공모했었는데.... 암튼... 그중에 이름을 얻은건 아니고...
한 13년 넘게 준비한 나만의 초밥집을 오픈을 한지 3개월이 지났습니다.
모든걸 직접 하려고 했고, 그렇게 지난 수년을 준비했던 관계로
인테리어 부터 반쎌프로 준비했습니다.
그리다가 정말 죽는줄 알았습니다.,
정말 개인적으로는 창업을 목표로 무지 많이 준비했다고 생각했는데,
실제 오픈을 하니...
세상의 자영업자 분들... 전부 존경하기로 했습니다.
암튼...
오픈을 했는데, 참 여러 일들이 생겨납니다.
나름 전략과 목표를 가지고 아이템을 준비했는데,
아닌 것도 물론 있고,
정말 우연히 맞는 것도 있었습니다.
이런 것들과 항상 닥쳐오는 문제들을 해결 하는 것들은...
그래도 지금까지 제가 경험한 것들이 큰 도움이 되는 것은 분명 사실입니다.
암튼 ....
요즘의 삶은 정말 가게 뿐 입니다. 모든 시간이 가게에 대한 것 입니다. 하루 18시간 이상을 일하죠...ㅋㅋ
아주 당연한 거지요.
그래서 인지, 손님들 반응도 나쁘지 않은 것 같고...( 나만의 착각 일수도..-_-;;;;)
매출이나...더 중요한 순이익도 .. 그래도 집에 돈을 가져다 줄수 있게는 되었네요.... ㅋ
요즘 말도 많은 자영업자가 되었는데.... 나름 정말 오랜 시간 준비했고, 지금 현재도 저의 가진
모든 것을 쏟아 붓고 있는데...... 잘 되었으면 하는 생각이 드네요.....
가게의 모토는.....
"손님이 안와서 망하지, 퍼 줘서 망하지는 않는다"..... 입니다.
열심히 퍼주고 싶네요...ㅋㅋㅋㅋ 그럼 다들 건승하시기를 빕니다...~~ ^^
장소가?
어우 어디신가요, 서울이라면 쪽지 부탁드립니다
힘내세요 사장님!
맛있어 보여요~ 꼭 잘 되시길!!
스시가또?
대박나세요~화이팅
이런 분의 가게라면 꼭 한번 가보고 싶네요
[리플수정]장소가어찌되시나요 나중에라도근처갈일있으면 한번맛보고싶습니다
엄청 맛있어 보여요 ㄷㄷ
번창하시길~~
사진만 봐도 군침이..
초밥 좋아하는데 가까운 곳이면 가보고 싶네요.
부디 지금 마음 잃지 마시고 대성공 하셨으면 합니다.
세상에서 제일 행복한 사장님 되시길 바랍니다.
어디에요? 쪽지라도
장소 알려주시면 꼭 방문하고 싶습니다.
위치가 어딘가요?
서울 또는 수도권이면 알려주세요~~
초밥 좋아해서 가까우면 가보고 싶네요 지역이 어딘가요
와~ 가능하시면 가게명좀 쪽지로보내주세요 가보고싶네요^^
대박나세요
저도 초밥 참 좋아하는데요ㅎㅎ
힘내시고 대박나시기 바랍니다
초밥집 플레이팅 본것중에 최상급이네요. 맛있어 보입니다
파이팅 건창하시길!
부산이라도 알려 주세요~
저런 마인드면 조만간 건물올리실듯합니다 ,. 대박나세요 .
와 스시퀄 좋네요. 번창하세요! 상호 쪽지 주시면, 한번 몰래 가서 먹겠습니다 ㅎㅎ 스시매니아에요
장소를 말씀하시요 오다가다 들르게
가까운 곳이면 자주갈 의향있는데~ 번창하시기를
부자되세요.
가능하시면 쪽지로 위치와 상호 부탁드립니다.
번창하세요 몸건강 챙기시구요
위치좀 알려주세요 ㅜ 그리고 와사비는 어떤걸쓰시나요
힘내세요 사장님ㅋ 상호 쪽지 주세요
와.. 저 세트에 혼술 하고 싶네요. 지역이? ㄷㄷ
초밥 좋아하는데 광교쪽이면
전 못가는 위치네요
늘 대박나세요 ㅎㅎ
저도 위치와 상호 쪽지로 부탁드립니다.
그리고 번창하시고, 언제나 화이팅 입니다!!
혹 실례가 안 된다면 쪽지로 상호, 지역 좀 알려주세요!
근처면 꼭 한번 들리겠습니다.
[리플수정]예전 글보니, 광교 쪽인가 봐요?~~
암튼 위치와 상호 부탁드려요~~
번창하세요^^
스시집 오픈하려면 어디라도, 가서 배워야 하나요?
12개 얼만가요??? 가게가 어디죠? 부산이면 찾아갈께요
어딘지 가르쳐주셔야가죠
저는 이제 5년차됐습니다
초심잃지 마시고 끝까지 건승하세요!!
슬럼프가 찾아올때까 있을텐데 잘 극복하시길 바랍니다!
저도 쪽지요
저도 위치와 상호 쪽지로 부탁드립니다. 번창하세요.
이전글보니 광교쪽이라는데 ㅎㅎ
자영업자 힘냅시다~~저도 하루 15시간이상씩 가게붙어있습니다ㅎ
위치랑 상호 알려주세요
서울이면 쪽지주세요. 한번 들릴께요.
초밥 먹을때가 제일 행복한...돈 버는 목적이 초밥인 사람입니다. 서울남부권 또는 경기 남부권이라면 위치 부탁드립다.
지난글 보니 광교라는 군요 ㅠㅠ
광교인가보네요.. 근데 어디지
6개월 지나면 좀 안정됩니다. 직원 문제만 아니면야 ㅎㅎ
스시키랄?
아 광교면.. ㅠ 아쉽네요
용인시 수지구 광교중앙로 311
여기네요
메모 해놓고 근처에 갈때 한번 들를게요
불페너 서비스 주시나요?ㅋㅋ
번창하세요 사장님~~~~~
광교 집에서 가까운데 알려주시면 꼭 한번 방문하고 싶네요!!
ㄷㄷㄷㄷㄷ... -_-;; 암튼 열심히 하겠습니다.. 설마 이런거 때문에 손님이 몰리지는 않겠죠.. 현재도 좀 힘들어요..ㅋㅋㅋㅋ 사진은 2만 2천원 짜리에요...
물론 불페너 라고 하면 당연히 서비스 나갑니다...ㅋㅋㅋㅋ 원래 서비스 팍팍 주는 곳이에요... ㅋ ㅋ 실제 저말 들으면 무지 웃길듯..ㅋㅋㅋㅋㅋ
번창하세요 화이팅입니다
오우 맛있겠네요 일산에서 광교는 엄청먼데 시간나면 방문할게요~ 번창하시길 바랍니다 ㅎㅎ
불페너 전용 메뉴 하나 만들어주세요~ ㅋㅋ
혹시 츠지 출신이신가요?
아..초밥♡
불페너는 말안해도 표시납니다. 왕누님도 표시날듯.
2.2에 계란은 좀 아쉽네욤
근처 갈때 가겠습니다 ㅎ
이걸 어찌 알아내셨지? 그게 더 대박이네요ㅎ
불페너 전용 관우세트 주번나세트 오우야세트 부탁드립니다 ㅎ
아 활동반경이랑 너무 머네요. ㅠㅠ
젠x이 세트, 유x여신 세트 안나오면 다행...
ymbv// 뜨끔.. ㅋㅋ 그래서 사실 가급적 안주려고 노력합니다... ㅋ 날카로우시네요...
우사인볼트// 몸 건강 하면 직접 가서 일하면 됩니다. 큰 목표를 가지고 꾸준히 하면 된다고 생각합니다. 몸 건강한 것도 가장 큰 무기입니다.
광교라면 코 앞이네요. ㅎㅎ 한번 들르겠습니다.
멋지세요 번창하시길!
엘트// 주번나 세트... 솔직히 땡기는데, 그걸 일일히 설명하는걸 상상하면............힘드네ㅛ...ㅋㅋㅋ
가족들 데리고 한번 먹으러 갈께요. 꼭 번창하세요.
번창하세요 사장님 언젠가 수원 광교 갈 일이 생기면 삼성 친구녀석들이랑 한번 놀러가겠습니다
상현이군요ㅎㅎ 저 성복인데ㅎㅎ 한번들릴게요
미금에 있는데 퇴근하고 한번 들를게요 ㅎ
수원광교 거주중인데 조용히 들리겠습니다 초밥 최애음식이라ㅎ
기흥 사는데 버스 한번 타고 가봐야겠네요 ㅎㅎ
이거 홍보하는거 아닌가요?
번창하시길 빕니다
근데 퍼줘서 망하진 않는다는..ㅠㅠ 다시한번만 재고 부탁드립니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
같은 자영업자라서 말씀드리는거에요..ㅎㅎㅎ
대박나시길!
집에서 멀지 않... 근데 가서 어떻게 불페너라고 말할지 벌써부터 걱정이^^
이휘경// 다들 그렇게 게이가 되어가죠...
홍보글 같은데 초밥 보니 가고 싶어지네요. ㅋㅋㅋ 나란 인간
댓글에 사진에 있는 곳이라면 나중에 꼬옥 그 쪽 가면 들르고 싶습니다!
불페너라고 말해야 서비스를 준다는건 서비스를 안주겠다는..........
가격 대비 나빠 보이지도 않고.. 근처가 아니라 바로는 못가지만
혹시나 정말 근처 갈 일 있으면 방문하고 당당하게 불페너라 말씀 드리겠습니다.
롱런하시길 빕니다.~
모토 좋네요~ 건스하세요~
주문할 때 메뉴판 옆에 핸폰으로 불펜 화면 켜놓고 주문하면 되나요 ㅋㅋ
혹시 사진셋트에 주번나 포함되나요? 하면 서비스 됩니까? ㅎㅎ
한번들르겠습니다.
상현역이네요 근처 삽니다! 들를게요!
介錯// 사진에 위치정보가 포함되어 있어서
쉽게 찾았네요.
http://dmaps.kr/f58w4
다음지도 로드뷰 링크 입니다. ㅎㅎ
번창하시길요...
준비 많이 하셨고 정말 열심히신것 같아요.
사실 자영업 하신 분들 중에 직장 다닐 때 마음가짐으로 하는 분 간혹 보는데 그러면 망하는 지름길이죠..
정말 존경스럽습니다.
오 집근처인가 조만간 들려야겠네요
계란이 왜요~ 잘하기도 어렵고 맛 내기도 어려운데요.
자신있게 하는 집일수록 타마고 초밥이 빠지지 않는 법입니다
성복역 근처 살고 있습니다.
방문해서 불페너라고 말씀 드리기는 좀 그러니.. 그냥 핸드폰에 이 글 띄워놓고 화면 보여드릴께요~ ㅎ
한 번 가겠습니다 전 그냥 불페너라고 말씀드릴께요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 잘해주세요~
아 여기 오픈하는 거 보고 서울로 이사했는데 ^^
인테리어가 발걸음을 땡기는 ㅋㅋ
부자되세요~ !!!
수지 사는데 한번 가볼까나요 ㅎㅎ
주차는 할 데가 있을까요? 상현역쪽은 많이 안가봐서
번창하십쇼!
멀어서 아쉽네요
손님이 안와서 망하지, 퍼 줘서 망하지는 않는다
이 모토가 있으면 큰돈은 못벌어도 롱런할꺼라 생각합니다.
음... 가격은 좀 있는 듯...
근처에서 일합니다.
회식 한번 하러 갈께요.^^
집사람부터가 초밥 아주 좋아서 환장했습니다.
쪽지로 위치 알려주십쇼~ 찾아뵙겠습니다.
(옳지~ 불페너라고 하면 서비스를 준다고 했겠다?)
한번 찾아뵐게요
맛있어 보이는데,,, 혼자먹기엔 가격이 좀 있네요
번창하세요~ ㅋㅋㅋㅋ
상호 쪽지로 부탁드려도 될까요??
집에서 안머네요 나중에 한번 가봐야지 ㅎㅎ
불패너라고 말하니 부끄러우니 그냥 맛폰에 불펜 띄워둘께요 ㅋㅋㅋㅋ
대박나세요 !!
사진만 띄워놓고 2만2천원 했음 개창렬소리 들었을거 같아요.ㅋ
다음지도에 댓글남기싱 정현성님 누구십니까 ㅋㅋㅋ
집 근처네요 나중에 한번 들리겠습니다.
번창하세요.
헐 집앞이네요..어제 영화보러 갔다가 저 주변과 톤이 다른 간판이 있어 뭔가 다른 집이다 싶었는데!!!!
음식 괜찬하보인다
조용히 한번 다녀오겠습니다.
올
계란초밥맛으로 초밥집을 결정하는 저로서는 어떤 모듬이건 계란초밥이 빠지면 슬플듯 합니다. 건승하세요^^
맛있어보여요.
건승하시기 바랍니다.^^
화이팅.!!!
사장님
앞에 네모삭빵있는 곳 맞죠?
상현역 뒷라인쪽
갑자기 잘생긴 손님 보이면
저인줄 아세요
초밥집 이름 공모에 댓글 달았던 기억이 나는데..
광교 사는데 언제 한번 방문하겟습니다~
불페너라하면 서로 쪽이니 b라고 하면 알아들으세요
뜻밖으 불페너 정모가 되겠네요 ㅎㅎ
한번 들려볼께요 제가 신갈사니 가깝네요.
저도 꼭 한번 들르겠습니다 사업 번창하세요
경기대후문쪽인가요?
번창하시고 상호명
공개 좀 하시죠~
번창하십시오. 가까운데면 자주 가보고 싶네요
에듀타운 삽니다 ㅋㅋ 갈께요 사장님
광고는 그만
저희 동네네요. 댓글달려고 몇년만에 로긴했습니다. 기회되면 꼭 찾아가도록 하겠습니다.
오 멀지 않네요. 꼭 가봐야겠네요. 번창하세요~~
오 가보고 싶네요!!!
제 출근길에 있네요. 한번 가봐야겠네요
광교시라니 인근 주민으로서 조만간 꼭 들르겠습니다 근데 불페너라고 밝혀도 되긴 한가요?
엇 영통사는데 한번가봐야 겠어요 ㅋㅋ 심지어 제이름도 준호임 ㄷㄷ
어라... 이거 좀 이상하게....ㅡ.ㅡ... 술먹고 그냥 올린건데.... 뭐 암튼... 요즘 아무래도 바쁘니......ㅡ.ㅡ... 댓글이 왜이리 많은건지....
대박나세요~화이팅
대박나세여. 저도 자영업자된지 이제 4일째입니다. 화이팅
18시간 이상 일하신다니ㄷㄷ 괜찮으신가요
영업 잘하시되 건강도 조심하시길 바랍니다. 대박나시고 힘내세요!