올해 설도 역시나...저희 외갓집에서는 닭갈비 파티를 했네요...
40인분(사진이 40인분은 아닙니다...저게 네판 가까이 돌았으니...)
예전 춘천서 닭갈비를 하시던 이모님이 철원 외갓집에 예전에 쓰시던 닭갈비용 불판을 가져다 두신후
(매년 춘천서 이모님이 직접 닭갈비 재료를 공수)
매년 설날과 추석엔 어김없이 대가족이 함께 하는 춘천표 닭갈비파티를 하네요
올해는 고구마 대신 감자를 넣고 우동사리도 투입...
대신 올해는 너무 추워서 1층 차고및 창고에서 신문지 펴고...했다는...
막판엔 밥까지 볶아서...
암튼..매년 명절 외갓집 가는게 즐겁습니다
으악 너무 맛있겠다
와.. 죽이네요
저게 갈비 인가요 ... 볶음 아닌가요 ...
ㅎㅎ 볶음이라 하셔도 맞고..양념에 잰 닭갈비를 철판에 볶아서 먹는거죠...
닭갈비+우동사리+감자+기타 야채....를 함께
춘천 닭갈비 드셔보셨으면 딱 그거에요...
소갈비 나 돼지갈비는 어떻게 먹죠 ... 그것들도 저리 먹나요 ...