한 3일전에 샀는데. 할인을 무려 10000원을.. ㄷㄷㄷ
할인을 너무 많이 하길래 일단 2개를 집었습니다.
이거 왜 만원씩이나 하는건가여?
https://cohabe.com/sisa/914014
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볶은지 오래될거같아서
로스팅 언제했는지 보세유
그걸 미쳐 살펴보지 않았네요. 털썩.
보통 스타벅스 원두는 로스팅한지 두세달정도 됐다고 봐야됨요 ㄷㄷㄷ
그래도 2만원 넘지 않아요?
15000원이요.
가격좋네요 가끔 스타벅스꺼 세일하드라구요 근데 전 시그니쳐가 더 낫드라구요
근데 요즘엔 노브랜드께 더 낫드라구요 싸구요
아 노브랜드도 나오나 보군요. 다음에 한번 사봐야겠습니다.
15000.
요커피는 유통기한이 엄청 깁니다
커피맛은...그냥 전 괜찮았습니다
커피맛을 그다지 잘 모르는 저로서는 괜찮겠네요.
로스팅일자를....ㄷㄷㄷ
스타벅스는 같은 커피 맛을 오래 지속하기 위해 오버로스팅을 하는 걸로 알고 있어요. 로스팅 날짜는 그리 중요하지 않을것 같네요.
이게 정말 중요한 사실
아무리 좋은 생두도 오래볶고 쌔게 볶으면
가지고있던 맛이 날아가고 향이 오래가긴하지만 단점이 더많음 ㅜㅜ
스타벅스 전반적인 원두가 다 비슷한 모양새
위에 커피는 아예 다크로스트 라고 써잇네욬ㅋㅋㅋㅋ
집에서 핸드드립 해먹는 편인데...스벅 원두만큼은 절대로 손 안댑니다. 제가 사먹는 원두들 중에서 개인적으로는 늘 최악이더군요;; 차라리 코코에 커크랜드 콜롬비아인가? 그거랑 테라로사가 차라리 무난하더군요. 물론 가격대가 좀 나갑니다만..
개인적으로는 스벅 매장 커피도 참 맛 없다고 느끼는 1인입니다;
스벅 마크 들어가는건 리저브매장에서 바리스타가 내려주는거 말고는 다 맛이 없어요.
코슷코애서는 차라리 커클랜드 원두가 스벅원두보다 낫던데요.
로스팅한지 오래된 원두를 상온에서 보관해 왔다면 돈 주고 사먹을 수도 없고 그냥 줘도 먹어서는 건강에 좋지않지요
이미 상당히 변질됬다고 봐야되요
변진된 참기름 들기름 먹는 거와 다를바 얷지요
변질된
없지요
ㄷㄷㄷ 로스팅 날짜를 확인해봐야겠네요
살다살다 향도 없고 원두 건조해서 껍데기 날리고 검게 태운 원두 처음 먹어봄..
집에어 드립도하고 반자동머신도 있고
편하게 전자동 머신도 있는데
선물받은 스벅원두 버리기도 아깝기도 해서
전자동 머신에 넣었는데 원두표면 오일때문에
원두가 안내려 갔던 기억이..
글보고 저도 바로 하나 주문했어요
1월에 6천원 할인했었는데 놓치고 덕분에 이번에 구입합니다 ㅎㅎ
원래 3만원정도 가격이고, 스벅원두가 2만원선인데 괜찮은 딜이에요
다크로스팅 좋아하시면 괜찮을거 같아요 스벅 카페베로나 계속 먹고 있는데
저거보다 홈플러스에 파는 원두가 나아요
저는 원두는 절대 코스트코에서 안삽니다.. 인터넷 원두가 더 싸기도 하고 훨씬 신선합니다..
강배전이 무조건 나쁘단 식의 생각은 옳지 않다고 생각해요.
강하게 볶으려면
강하게 볶는걸 견딜 원두가 필요하기 때문에
어설픈 품종으로는 강배전을 할수가 없어요
예를들어 로부스터 품종같은 것들요.
그리고 강하게 볶으면
산미가 약해지고 바디감이 살아나기 때문에
예가체프처럼 풍부한 산미를 위해 많이 선택되는 품종은
강하게 볶지 못하게 됩니다.
결론적으로
강배전이든 약배전이든 개인의 취향껏 고르는거죠.
커피가 대중화되면서
중배전, 약배전을 통해
산미가 살아나고 풋맛이라고 할정도의 맛을 구현하는게
트렌드로 잡히면서
강배전이 무조건 나쁘다는 식으로 인식이 잘못 퍼지고있다는게
제 개인적인 생각입니다.
물론 강배전은 보관의 이점이 있고
맛의 섬세함이 상대적으로 떨어지기 때문에
상품성이 좋지 않은 원두를 해치울 때 쓰기 좋져 ㅎㅎ
다만 저처럼
산미가 두드러지는 맛을 선호하지 않는 입장에서는
강배전 원두도 소중한 커피입니다 ㅋㅋ
여담으로,
스벅원두의 경우
로스팅하는 공장이 세계에 몇몇 나라에만 있기 때문에
그 외 나라의 경우
두세달 정도 지난 원두를 소비하게 되는데
이런 장기보관을 가능하게 하는 특허로
플레이버락 기술이 들어간 패키지를 사용하는걸로 알고있습니다.
사진속에있는 포장지요 ㅎㅎ
뭐 몇개월간 품질변화없이 보관 가능하다고는 하는데
효용성이 어느정도인지는 잘 모르겠네요.
산미를 좋아하지 않는 취향이면
스벅에서 나오는 원두중에
베로나, 이탈리아 로스트 추천드립니다
아 감사합니다. 다음번에 참고해서 구입하도록 하겠습니다.
뜨거운 물애 우리면 우유 타 마시면 맛있고,
좀 덜 뜨겁개 우리면 마실만해요... 강하게 볶아서 산미는 없습니다