메뉴판을 파 개 한 다!!!!
가격도 살살 내려가는 중
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골목식당에 심취한 가게 사장님
메뉴판을 파 개 한 다!!!!
가격도 살살 내려가는 중
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분식집에 라면이 없네~
제가장사는안해봤지만
맛만 확실하다면 맞는방향이아닌가요?
좋은거죠
일단 메뉴가 많은 식당은 신뢰가 안감..ㄷㄷ
재료에 신뢰가 안가죠 대부분 냉동에 야채들은 노신선
이런데 백퍼 포장제품 데워주는거 아닌가요?
네 가끔 가면 포장 뜯어서 뚝배기에 넣더라구요
제가 보고 있는데도 그냥 거리낌 없이 ㅎㄷㄷ
대표적인거 갈비탕 육개장 곰탕
충대 분식집
ㅎㄷㄷ 그래도 싸네요. 싸게 한끼.
냉동 데워 주는 제품 조차도 개당 2500언씩 할텐데.
제육카레.....??
ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
좋은 방향입니다.
명동교자가 장사 잘되는 이유가....맛도 맛이지만 메뉴가 심플하다는거죠. 그래야 회전율도 오르고 음식 준비 시간이 짧아지며 맛의 유지도 쉽다는....
대부분의 분식집들이 메뉴판 종류가 많은 이유가 주문 받으면 냉장고 문 열고 파우치 하나 꺼내서 짤라 냄비에 쏟고 한번 끓여서 내면 되는 식이기때문이라는....결국 왠만한 분식집은 따로 요리를 하는게 아니라 조리된 제품을 뎁혀주는...