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곤충 요리의 진화.jpg

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곤충을 활용한 식품과 의약품 등을 선보이는 전시회에 관람객의 발길이 이어짐 

 

 

 

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곤충은 단백질 등 영양분이 풍부하고 항생물질도 다양하게 함유하고 있어 

 

식품뿐 아니라 의약품으로도 활용도가 커지고 있는중임 

 

이에 알맞게 다양한 요리로 진화 하고 있음 

 

 

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굼벵이로 이쁘게 만든 강정이라던지 

 

 

 


 

 

 

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식용곤충의 단백질을 이용해 만든 에너지바 

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곤충 허니버터 칩 

 

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곤충초콜릿 

 

 

 

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곤충과 각종 견과류를 이용해만든 찰떡 와플 

 


 

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순대 

 

 

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귀뚜라미를 넣은 고소한 쌈밥 

 

 

 

 


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설기떡 

 

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고소애 이용한 육포요리 

 

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굼벵이 불고기 

 

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달콤한 곤충 티라미수 

 


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곤충이 들어간 귀여운 모양의 

 

풍뎅이 빵 

 

 

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곤충과 과일을 이용해 

 

 만든 치즈 

 

 

 

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곤충으로 만든 

 

푸딩과 죽 

 

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곤충 꼬치 

 

 

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곤충 바베큐 등등

 

 

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이런 

 

다양한 곤충요리들은

 

갈색거저리 유충인 고소애나 귀뚜라미, 굼벵이등 

 

식용으로 인증받은 곤충으로 만든것들로  

 


 

 

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맛도 

 

 나무랄데가 없음 


 

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곤충의 장점은 풍부한 단백질 외에

 

 

 다양한 항생물질을 함유하고 있다는 점인데 

 

 

 

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이를 활용한 다양한 화장품도 개발되고 있음 

 

 

 

 

 

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가축과 달리 환경오염 없이 단백질 공급이 가능하고 쓰임새도 다양한 곤충의 

 

 가치가 몰라보게 커지고 있음 

댓글
  • uTorrent 2019/01/14 10:26

    외견...외견만 좀 바꾸자...

  • 환불된 군다 2019/01/14 10:26

    그래 원형만 좀 어떻게 없애봐

  • 죄수번호279935495 2019/01/14 10:27

    곤충을 쳐넣을거면 시발 형태를 좀 없애고 넣든가

  • 힘쌘돌직구 2019/01/14 10:26

    그냥 가루로 만들어서 줭..ㅠ

  • Mr S 2019/01/14 10:27

    아니 시발 혐오스러워서 사람들이 안먹으려고하면 최소한 갈아서 원래의 형체는 없애는게 기본 아니냐

  • uTorrent 2019/01/14 10:26

    외견...외견만 좀 바꾸자...

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  • 환불된 군다 2019/01/14 10:26

    그래 원형만 좀 어떻게 없애봐

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  • 우시와카마루LV100 2019/01/14 10:34

    확다 갈아버리고 단백질바로만들면안되나

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  • 환불된 군다 2019/01/14 10:35

    ㄹㅇ 그러면 거부감 확 줄지

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  • DCat1 2019/01/14 10:35

    설국열차 ...

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  • hirugen 2019/01/14 10:36

    그리고 세상이... 블리자드!

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  • 꾸에에에에엑 2019/01/14 11:02

    꼬리칸으로...

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  • 침대밑에 맥심 2019/01/14 10:26

    비쥬얼만 좋으면 괜찮을거같음

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  • 힘쌘돌직구 2019/01/14 10:26

    그냥 가루로 만들어서 줭..ㅠ

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  • RolandJin 2019/01/14 10:43

    저도 사진 보면서 계속 이 생각만 했네요;; 가루로 좀..ㅠㅠ

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  • o볶음국수o 2019/01/14 11:08

    톡톡 터지는 맛이 먹는건데..

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  • 죄수번호279935495 2019/01/14 10:27

    곤충을 쳐넣을거면 시발 형태를 좀 없애고 넣든가

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  • 프랑켄슈타인 2019/01/14 11:11

    근데 그게 언젠가는 극복해야 되는거라 ㅋㅋㅋ

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  • Mr S 2019/01/14 10:27

    아니 시발 혐오스러워서 사람들이 안먹으려고하면 최소한 갈아서 원래의 형체는 없애는게 기본 아니냐

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  • cs12 2019/01/14 10:55

    지원금 받아 먹으려고 겉에만 치중하나 ㅋㅋ

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  • 생육 2019/01/14 10:27

    원재료명을 좀 화학기호 같은거로 바꾸면 상품화해도 먹을듯

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  • 다이내믹 로동 2019/01/14 10:34

    그럼 그냥 단백질 아냐 ? ㅋㅋㅋㅋ

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  • 룰이왜? 2019/01/14 10:38

    ㅇㅇ 단백질만 먹자고 굳이 털달린 다리랑 더듬이 보여주지 말고

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  • 네모네모 고먐미 2019/01/14 10:27

    먹일려면 좀 안보이게 갈아서 만들라고
    ㅡㅅㅡ

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  • 쿠마다쿠마 2019/01/14 10:27

    갈아서 비쥬얼좀 없애라

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  • 쿠마다쿠마 2019/01/14 10:27

    설국열차 양갱도 갈아놓으니까 잘 먹잖아

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  • 니지옥 2019/01/14 10:27

    여긴 곤충이 들어가있어요
    라는거 자랑하는건가
    분말로해서 섞지 ;;'

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  • 사요나라 헤븐 2019/01/14 10:27

    설국열차마냥 몰라서 먹는거 아니면 안먹을듯

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  • 파카 2019/01/14 10:27

    갈아서 좀 만들지

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  • 현관문잠그기 2019/01/14 10:27

    ㅈ같은짓 하지말고 곱게 갈아서 프로틴 처럼 팔아

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  • 모드레드 2019/01/14 10:27

    아 쫌 갈아서 넣어줘..

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  • 야사카 니알라토텝 2019/01/14 10:27

    곤충인거 아니까 티내지좀 말라고 ㅅㅂ
    아직도 설국열차 영양갱이 연전연승중이냐

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  • 짚으로만든개 2019/01/14 10:27

    나야 지금은 어후 저런 걸 어떻게 먹나 하지만
    미래에 저걸 먹으면서 큰 사람들은 거부감이 없겠지

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  • 시민입니다 2019/01/14 10:28

    갈아서 분말을 써도 되잖아? 왜 꼭 형태를 남기냐고!

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  • 배만지는주작무새 2019/01/14 10:28

    거부감 없이 받아들여지는데 오랜 시간이 걸리긴 하겠지만

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  • 포퐁저그 2019/01/14 10:28

    왜 곤충음식들은
    '나 곤충들었어요!!벌레있어요!!!여기좀 보세요!!!'
    못 해서 안달이냐

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  • 토코♡유미♡사치코 2019/01/14 10:35

    그래야 뉴ㅠ스나오니까
    아직 한참 멀었다는거임

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  • 죄수번호-3808409989 2019/01/14 10:41

    심사위원이 문제 곤충모양 없애면 이게 무슨 곤충 음식이냐 할껄

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  • Myoong 2019/01/14 10:28

    ??? : 원형을 바꿔달라는 의견을 참고하여 양갱으로 만들었습니다

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  • 여우댁 2019/01/14 10:29

    굳이 원형 유지하지않고 분쇄해서 가공육으로 만들면 될텐데. 돼지머리 통으로 두고 뜯어먹으라면 먹을사람 많지 않잖아. 생선대가리살도 맛난데 먹는사람 없는 마당인데.

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  • 이게무슨소리여 2019/01/14 10:29

    비쥬얼 괜찮은 몇몇 건 먹을 수 있을 거 같은데
    노골적으로 벌레 쌓여 있는 건 좀...

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  • 와!해골 2019/01/14 10:29

    갈어 시발

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  • 동물원패밀리 2019/01/14 10:29

    ㅅㅂ 설국열차같이 갈아서 만들라고 갈아서

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  • ㅍH도ㅍH릿 2019/01/14 10:29

    거부감을 없애도록 노력해야하는데
    원형 그대로 두고 거부감을 없애세요~ 하면 잘도 받아들이기 쉽겠다 ㄹㅇ

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  • 막장발컨2 2019/01/14 10:29

    만두나 뭐 그런 스타일로 머리다리가 보이지 않게 가공해줘야 먹을만 할 거 같음.
    몇개 예시는 나왔네
    역으로 헤라클레스 장수풍뎅이 애벌레 같이 커다란 애벌레는 갈변시켜먹는다 치면 거부감 덜할 거 같은데...

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  • 루리웹-4846057656 2019/01/14 10:30

    왜이리 곤충인걸 티내고싶어서 안달인것같냐 ㅋㅋ
    최소한 갈아서 쓰자..

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  • 도치식러시아법 2019/01/14 10:34

    윗대가리들이 곤충으로 뭘했단걸 티네고싶어서 그러지않았을까 하는 뇌피셜 입니다

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  • 다이내믹 로동 2019/01/14 10:35

    이거 맛따

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  • 테레시스 2019/01/14 10:31

    아니 ㅅㅂ 형태를 없애라고 ㅅㅂ

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  • lllllllllI 2019/01/14 10:31

    안 먹어

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  • 아쌈홍차 2019/01/14 10:32

    번데기만 먹을께..

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  • 오릿 2019/01/14 10:32

    그리고 이름도 좀;; 굳이 넣어야대나...

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  • BLUEPANIC 2019/01/14 10:33

    초코랑 치즈 빼고 다 안좋다;;

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  • 쇠목탁 2019/01/14 10:33

    콩고기 만들듯이 갈아서 만들면 안되냐 ㅋㅋ

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  • 앨리자베스 2019/01/14 10:33

    튀김옷이라도 좀 입혀라...

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  • 단사쵸 2019/01/14 10:33

    비주얼좀

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  • Greephy 2019/01/14 10:34

    근데 또 모르지 그리 멀지 않은 미래에는 익숙해서 원형이 맛있어보일지

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  • 빅-고름맨 2019/01/14 10:34

    불가능
    그냥 양갱으로 주라...

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  • 등신을보면짖는다 2019/01/14 10:34

    저걸 먹고 사느니 차라리 뒤지겠노라

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  • 파워2001 2019/01/14 10:34

    그냥 갈면 안되나?

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  • Insanus 2019/01/14 10:34

    양갱 어딨슴?

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  • 클라링 2019/01/14 10:34

    아 근데 먹을 수 있을것 같다
    새우조림 꼴뚜기무침 잘만 먹잖아
    저런거랑 별로 다를바 없어보임

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  • 루리웹-1968637897 2019/01/14 10:34

    저거 원형 살리는거랑 원형을 못알아 보게 하는거랑 단가가 졸래 차이남.

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  • 전투공병 2019/01/14 10:34

    외형을 없애도 원 재료가 뭔지 알기 때문에 꺼려질 수 밖에 없는데 왜 그 외형을 남겨놓냐고 진짜...

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  • 조인트 2019/01/14 10:35

    저거 개비싸서 대체 식량이라기엔 좀 그렇던데

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  • Enzogenol 2019/01/14 10:35

    순대안에 곤충이라니..

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  • 고양이라도괜찮아 2019/01/14 10:35

    이거 인공 단백질 때문에 나가리됐잖음
    이미 실험실에서 버거 패티 만드는 단곈데 굳이 이걸 먹을 필요가 있냐면서

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  • Rudolf 2019/01/14 10:35

    이제 순대국도 못먹겠네..-_-

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  • 뚜에엑 2019/01/14 10:35

    오히려 저것들이 혐오 높이는데 일조하는거지
    실제론 원형을 최대한 뭉개려고 하는데 저기는 저걸 원형 고대로..

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  • 개작두 2019/01/14 10:35

    ??? : "이렇게 ㅈ같은거 쳐먹기싫으면 환경보호하고 좀 잘해라!"

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  • 🔥헬마블🔥 2019/01/14 10:35

    사실 번데기 메뚜기 굼벵이 등
    예전부터 곤충 생각보다 많이먹었음

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  • 드루킹 2019/01/14 10:35

    그냥 좀 갈면 안되나?

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  • 이빨괴물 2019/01/14 10:36

    저거 파는사람들은 왜 사람들이 혐오스러워 하는지 핀트를 못잡는것 같은데
    익숙하지 않아서가 아니라 그모습을 가공하지 않고 그대로 보여줘서 혐오스러워 하는거다.
    막말로 돼지고기 먹는데 돼지머리 그대로 가져다 놓고 먹는다고 생각해보면 답이 나올건데.

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  • Rudolf 2019/01/14 10:36

    그리고 이게 그 진화의 정점..

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  • 택기형사랑해 2019/01/14 11:06

    개 혐짤이네

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  • I검은골목건달I 2019/01/14 10:37

    그냥 배양육이나 연구하자....

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  • 서울신용카드 2019/01/14 10:39

    나는... 이 내용을 못따라가겠어...

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  • Emrakul 2019/01/14 10:39

    아니 쉬불 겉에 벌레모습이라도 어떻게 좀..

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  • marratoto 2019/01/14 10:39

    ㅅㅂ.... 제발 곤충식품은 갈아서 만들라고 열에 여덟은 외형때문에 싫어할꺼다

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  • 발더스카이 2019/01/14 10:39

    그냥 안먹고 굶어죽을래 난 도저히 안될듯..

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  • E과 2019/01/14 10:41

    갈아놔도 이거 벌레로 만든거에요ㅎㅎ 하면 아 그건 쵸큼 할 판인데, 왜 원형으로

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  • 네하를쇼 2019/01/14 10:41

    이게 아니네...

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  • 宮水三葉 2019/01/14 10:42

    으아아악

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  • 마르스트 2019/01/14 10:42

    모양 좀 살리지마 멍청이들아.

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  • 루리웹-857383269 2019/01/14 10:42

    아니 이해가안되네 꼭 저형태 유지해야됨?
    그냥 곤충을 말리고 갈아서 가루로넣어서 뭔가 빵에넣던가 음식재료로 만들면되잖아
    아니 시발 뿅뿅들이 지금 알고리즘 1에서 걸러지게하네
    1. 먹고싶게만드는가? y/n
    2. 향이좋은가 . 3. 식감좋은가
    2,3 까지 가지도못하게해 이 시발 1번에서 걸러지게 아주 ㅄ들이
    아오

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  • 웃는물괴물 2019/01/14 10:42

    아니 곤충으로 데코하지말고 형태를 없애라고

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  • 처리 2019/01/14 10:42

    설국열차 승

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  • H.B 2019/01/14 10:43

    먹고 싶지 않아...
    저걸 먹는 시대가 오기전에 생이 끝날거 같아 안도감이 든다.

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  • 루리웹-1326326128 2019/01/14 10:44

    요구대로 갈아드렸습니다.

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  • 루리웹-857383269 2019/01/14 10:46

    양갱 주원료가 곤충이었어?

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  • 라리린동무 2019/01/14 10:50

    떡국열차에서 미래식량이 바퀴벌레 갈아만든 양갱바 같은 음식으로 나옴.

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  • 써냔 2019/01/14 10:50

    어떤 영화에서 ㅋㅋㅋ 곤충으로 만든 단백질 바가 저 모양으로 나옴

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  • 졸려박 2019/01/14 11:00

    양갱은 곤충은 아니고 설국열차 마케팅할때 양갱을 팔았음

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  • Rudolf 2019/01/14 11:07

    설국열차 찍을 때 크리스 에반스는 극중에 나온 벌레 때문에 그거 생각나서 절대 못먹었다고 했는데..다른 배우들은 다 먹어봤다고..ㅋ

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  • 랜덤박스 2019/01/14 10:44

    진짜 웃긴게, 미래의 먹거리 먹거리하면서 실상은 현재의 멀쩡한 먹거리들에 억지로 곤충 집어넣은 게 전부임. 아예 성분만 따로 빼서 색소 넣고 젤리로 만들던가.

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  • 아데아 2019/01/14 10:45

    정력에 좋다고 나오면 엔드게임

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  • cinepHS 2019/01/14 10:45

    인공 고기가 이거 그냥 밀어내버릴거 같은데 배양육은 거부감 별로 없는게 저건 일단 거부감 들고 시작인데 상대가 되려나

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  • 오버액션토끼좋아 2019/01/14 10:45

    이런거 보면 곤충이 차세대 식량이니 뭐니 하는 사람들은 그냥 비건마냥 '나는 곤충도 먹는 도덕적인 환경주의자' 라는걸 존나 광고하고 싶어하는거같음

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  • Getchu.c*m 2019/01/14 10:46

    분말 내서 사용하면 되는데 굳이 저럴 이유가...
    이미 분말 내서 사람들 알게모르게 사용하는 제품들 많음.

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  • 루리웹-857383269 2019/01/14 10:49

    난 저중에서 풍댕이빵이 제일 웃김
    분말내서 빵을 만들었는데 풍댕이모양으로 돌아감 ㅋㅋㅋ 뭐 저정도는 이해가되지만
    곤충모양이 너무현실적이라서 분말로갈아서 빵을만들었습니다.. 대신 곤충모양은 유지하겠습니다!!
    그냥 곤충모양에 환장한 변태새끼들같음

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  • MycroftHolmes 2019/01/14 10:47

    원형 그대로 내놓으니까 상해서 벌러 꼬인거 같잖어!

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  • 오비탈레인 2019/01/14 10:48

    밀웜 구운거는 국물없는 뻑뻑한 번데기맛이랑 똑같음

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  • M163 2019/01/14 10:48

    저거 만드는 인간들은 빡대가리거나 변태가 분명해. 아님 사업 망하고 싶어서 안달이 났거나.
    설국열차를 보고 좀 배워라. 곤충 모습이 안보이면 사람들이 아무 거부감 없이 먹을 수 있는데 일부러 원재료가 보이게 만드는 이유가 뭘까?

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  • 신비의 이프리타 2019/01/14 10:49

    그냥 가루로 만들어 반죽에 첨가하면 괜찮을 것 같은데...
    딸기우유도 색소내는건 무슨 선인장에 사는 곤충이라고 하니깐,
    알게모르게 이미 우리는 곤충을 많이 먹는 중 아닐까요.

    (QVcmY1)

  • 에일리사탕츄릅 2019/01/14 11:03

    그렇긴한데
    최소한 모습은 먹음직스럽게 만들어야지 무슨 음식으로 혐오감 들게 하면 진짜;;

    (QVcmY1)

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