치킨 만드는데 들이붓는 재료들 양 보소
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치킨가게 마리당 만원이상 손해보고 있는데 왜 안망해 ㅄ아.
저걸 한번에 다쓰나 ㅋㅋㅋ 닭만 빼고 5~6번씩 사용가능한 것들이구만
근데 집에서 치킨 해먹기는 졸라 귀찮은건 사실임. 식용유 한통 다 부어야 하는데 거의 1회용 되버림.
식용유 계속 쓰기 힘듬. 하루만 지나도 산화되는데.
식용유랑 각종 가루들도 1회분이 아닌데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
치킨가게 마리당 만원이상 손해보고 있는데 왜 안망해 ㅄ아.
기자가 무식한건지,,, 아니면 정말 시청자를 무식한 개 돼지로 아는지 모를 방송이네요... 주부입장에서는 닭빼고는 10마리 재료를 넣어놓고 한마리 계산.. 시청자 우롱하네요.. 요즘 기자는 아무나 하는게 맞는가 봅니다. 피디나 작가도.. 임대료... ㅋㅋ 임차료가 맞죠.. 이런 기본적인것도 틀리는데... 임대수익, 임차료 가 맞습니다. 방송일 하면 국어적소양은 기본일텐데... 말이죠..
최저임금은 왜붙여
식용유랑 각종 가루들도 1회분이 아닌데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
치킨집가격에는 최저임금도 안 붙었네?
최저임금????
1시간 동안 닭 한마리 튀기시나;; ㅋㅋㅋㅋ
G랄
치킨집은 재료 하나도 안쓰고 연금술로 로봇이 만드나?
저걸 한번에 다쓰나 ㅋㅋㅋ 닭만 빼고 5~6번씩 사용가능한 것들이구만
식용유 계속 쓰기 힘듬. 하루만 지나도 산화되는데.
뭐 튀긴담에 남은 식용유 걍 냅뒀다 볶음이나 후라이 할때 써먹으면 되든데
산화 되나
쓴건 버리면 되는데 업소처럼 냄비 한가득 담을 필요는 없음.
적어도 치킨 잠길 정도는 해야해서, 기름 생각보다 많이 들어가.
난 잘라서 부위별로 좀 작은 웍에다 튀기는데 한마리 하면 한 1/3에서 1/2정도 들었음.
식용유는 한번 열을 가하게 되면 산화 되는건 맞는데
그러기에 유통기한이 더럽게 짧아지는건 맞지만
보관 방법과 타 사용 방법에 쓴다고 해서 못 쓸 정돈 아님
못해도 1주 에서 2주 가량은 쓸수 있는 시간은 충분함
식용유를 고열에서 태워먹지 않는 이상은
집에서 튀김류 하기 힘든 이유중 하나. 한번 쓰면 사실상 버려야 함.
닭도 두마리 가격이라고 지들이 말하고잇네
무슨 치킨 하나 튀기는데 인건비가 7천원이 드냐
시간당 최저임금으로 계산한 거겠지.
근데 집에서 치킨 해먹기는 졸라 귀찮은건 사실임. 식용유 한통 다 부어야 하는데 거의 1회용 되버림.
푹 담글 필요는 없어서 한통까진 안 들어감.
치킨 직접 만드는 주부니까 가족용으로 만들테고 그러면 한통 들어갈듯.
혼자 먹을거면 그정도로는 안들어가겠지.
어머니가 예전에 돈가스 종종 해주셨을때도 후라이팬에 식용유 거의 한통 다 쓰던데.
한 4명이면 그럴지도 모르겠는데 내가 했을때는 한마리에 반통정도, 식용유 적게 쓰려고 하면 삼분에 일 정도 들었음. 맛이 다르진 않았고
결혼하지마?
4~5마리는 나올 재료양이네
그건좀....?
뭐가 아님 인건비 빼고 닭2마리 더넣으면 재료 떡을 칠 정도로 넘쳐나서 4마리는 튀기겠구먼
식용유만 늘리면 가능할걸. 저게 전부 한봉지를 다 들이붓고 있는데
그러니까 한마리 만드는데 카레가루를 다 부으는거야?
얼마나 장사가 잘되길래 1인당 임대료라는게 나올수있지?
튀김가루도 많이 들어가고 식용유도 거의 한통 들어감.
단 하나 만드는 데에는 더 비쌀 수 있지
대량으로 때오는 물건이랑 개인이 사는거랑 단가가 같다고 생각하냐
??? 왜?
시1팔 그럼 한자리에 만원하는 치킨들은 적자인데 자선사업하는거냐 개같은 소리만 해대고 있네
기레기들 진짜 미친듯
글과 무관한데 기름쓰는거 귀찮긴함
포카칩 비싸서 감자사서 해봣는데 걍 사먹는게 나은게 현실
기름값, 튄기름,쓴기름처리, 방에찌든 기름냄새하며 뒷처리 끝장남
실제 조리한다면
닭1마리 약3천원
식용유1통 3천원
//이건 한번 만들때마다 거의 통단위로 쓰임
각종가루들 아무리 많아야 합쳐서 천원어치면 충분
우유1컵 대충500원
인건비빼고 8천원이면 만들고도 남음
인건비에는
장보기, 요리, 남은 재료 관리, 설거지 기타 청소(특히 기름)
치킨집은 대량구매&소모하고
기름도 어느정도 반복사용 가능하니까
임대료나 이것저것 고려하면
0.9~1.0이면 정말 싼거고
걘적으로 12000부터는 비싸다고 생각함
닭한마리가 3천원이라 의아했는데 작은 생닭 말하는 거구나. 근데 그건 너무 작아서.. 좀 먹을만한 닭 사라면 최소7천원(900g에서 1kg)에서 최대1만2천원(1.2kg~1.5kg)정도함.
식용유는 한번 사용 하고 나면 산화가 되어서 유통기한이 짧아 지는건 맞는데
한번 쓰고 버릴 정도의 물건은 죽었다 꺠어나도 아님
냉장 보관 하면 유통기한은 늘어나니 한번 쓰고 유리병 같은곳에 보관해서 냉장 보관후 계란 후라이나 따로 기름 쓸때 한번씩 꺼내 써서 재활용 가능함
그외 기타 등등들도 반 정도만 써도 많이 썻다 할 정도인데 다 쓸 정도는 아님
자신이 그걸 만들어서 누구에게 팔아 먹는거 아니면 최저임금 계산 자체도 잘못 된거
이럴테면 우리들이 배달 시켜 먹을때 최저임금인 7500원을 배달원에게 줘야 하지만 현실은 2천원만 주잔아!!
그런데 생닭 겁나 싸다
내가 옛날에 장사 하던곳은 닭 두당 6천원씩 들어오고 약제 양념비용이라고 300원씩 떼서 썼었는데
그러고서 파는 가격은 12000원 14000원 이랬는딩
참고로 후라이드 치킨은 아니라도 옛날 통닭이랍시고(노란통닭마냥)
통 후라이드 치킨 같은거 어느곳은 4천원 비싸면 7천원 양심 없으면 만원넘어가서 파는곳들도 있긴 한데
튀김류 만큼 싸게 먹히는거 없음
차라리 구이 닭(오븐 말고) 같이 유지 비용이 남달리 비싼 숯으로 굽는거면 비싸질만은 하는데
튀김닭은 왜이리 계속 비싸지는지를 이해 못하겠음
아무리 그래도 닭 한마리 3천원에 들여 온다면 아무리 비싸져도 14000원 이상은 날강도 같은거라고 생각함
진짜 치킨 값은 프렌차이가 확실하게 망쳐둔거라고 봄
그게 아니면 지금 4 ~ 7천원에 통닭 파는건 어찌 파는건데.....
마리당 임대료 3000원이면 가게를 접어야지 병1신들아.
배달 치킨집 목 좋을 이유도 없는데 평당 10에 10평이면 100 마리당 3000원이 될려면 333마리
그러면 하루에 11 마리 파는건데 그러면 장사 접는게 맞는거지.
본문은 ㅄ이긴 한데 집에서 한번만 튀겨봐도 걍 사먹고 말지 소리 그냥 나옴 집에서 할 요리가 아니다..
최저임금은 시발 사람 한 명 한 시간에 한 마리 튀기냐? 방송 씹놈들
요즘은 저 배달비가 포함된 치킨 값 위에다가 또 배달비를 끼얹잖아 기레기 새기들아
치킨은 50-60마리정도되면 가는게 좋다
후라이드같은경우엔 50마리가 상한선이라고 봐도 무방함
기름얘기임
돈 받았나....
저 색히들 논리로 따지면 치킨 집 다 망해야지 왜 살아있냐?ㅋㅋㅋㅋ그냥 저런 식으로 말고 집에서 해먹는게 효율상 나쁘다고 하면 될껄 꼭 븅신처럼 쉴드칠려고 무리수두네
2만원 넘어가는건 배달비가 이중으로 들어갔다는건가?
집에서 만드는 치킨에 최저임금은 왜쳐넣는거야?
국민이 빡대가리인줄 아나보지
세상에서 제일 멍청한 짓이 원가 따지는 짓이다
치킨값이 비싼건 사실이지만 실제로 집에서 해먹는 수고와 시간을 생각한다면 그냥 사먹는게 답임
그러니 결혼을 하셨는지 드립이 탄생한거임
치킨한마리에 최저임금을 붙이네? 양심 어디다 팔아처먹었냐
치킨읍께에서 을마줫서?
억지로 최저임금 끼워 넣네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
배달이든 수제든 뭔가 계산이 잘못되었는데..
생닭 2700원대는 체인본부 원가인가 체인점이 본부에서 받는 닭이 싸면 3원후반 보통 4천원 넘어가는데.
집에서 수제하는데 최저임금은 뭔 소리냐... ㅋㅋㅋ
현실은
버팔로윙기나 기타치킨제품 + 에어프라이기로 간단하게 해결
어디 치킨에서 협찬해줬지?? 불어라.
아니 그래서 테이크아웃하면 3천원 빼주냐고요. 배달비 3천원 이러면 그래서 내가 찾아가겠다는데 왜 죄다 천원 혹은 안 빼주냐? 수수료도 필요 없지 내가 직접 전화해서 찾아가는데. 근데 왜 안 빼주냐고. 상황에 따라 빠질 수 있는데 안 빼는 금액 선정하는 꼬라지 보소.
최저임금 ㅁㅊ ㅋㅋㅋ한시간에 한마리만 튀기냐 ㅋㅋㅋ
에어프라이기 사면 다 해결 ^오^
집에서 한마리만 튀기는데 부재료 저렇게 쓰고 다 버리나?? 엠뿅뿅엔 빠가사리들도 드갈 수 있음??
진짜 집에서 한번만들어봤는데 진짜 힘들더라 닭에 튀김바르기는 어렵지 기름온도 맞추기도 어렵지 그리고 튀기는것도 기름많이튀기지
무엇보다도 일단 안눅눅하게 만들기가 힘들음
이게 바로 언뜻 보기만 하는 수치의 오류라는 거다. 위에서 2마리에 6000원이라 했잖아, 2만 6000원에서 반토막난 마리당 13000원이 수제 치킨의 적정 가격이다.
야야 애들아 잘봐 치킨 2마리 가격이 6000원이면 산다고 하잖아
저거 치킨 두마리 값이야
38000원 VS 26000원
압도적으로 수제가 이김
규모의 경제 모르시나?
1마리 튀길때 저러면.
2마리면 더 줄고. 늘어날 수록 인건비 및 재료비가 즐어드는데.. 그게 가게지.
엠븅1신답네
최저 임금??
1 닭을 1시간 동안 만드는구나