13kg 대방어

프로댓글러 2018/12/24 09:07

와 13키로.. 먹구싶네요
방어는 오로시 후 숙성이 맛이 좋죠 ㅎㅎ
오르시할때 충 많이 나오쥬? ㅋㅋ

다이어트앤콜라 2018/12/25 09:07

내장은 제거 안하고 숙성해도 상관없나요?

똥깨네 2018/12/26 09:08

⊙⊙
ㅅㅂ
ㅂ
피 잘뺐으?

하루하루행복 2018/12/26 09:10

이 야 침꼴딱

마을돈다끌어닷 2018/12/26 09:10

대방어는 최소 13키로죠

예은아빠 2018/12/26 09:12

잘보고갑니다.^^ ㅊㅊ 꾹

땡삼이 2018/12/26 09:12

피빼고 내장빼내고 해야됩니다~^^

madmaxx 2018/12/26 09:15

잘 봤습니다. 전문가는 아니지만 전 방어는 활어보단 숙성이 낫다고 보는데 6시간 정도 숙성한게 제일 낫더라구요. 사진은 참 맛나보입니다 ㅎㅎ

레게강같은평화 2018/12/26 09:15

혹시 일식 기술 배우려면 어떻게 해야 할까요?

이조정랑 2018/12/26 09:17

저는 숙성회는 니글니글해서 못먹겠더라구요.. 활어회 짱짱맨

cheols 2018/12/26 09:26

피 안빼고 숙성하면 비린내 심하지 않나요?
저런 대형어종은 피 안빼나

드리대대 2018/12/27 09:34

살만발라서 다시마에 감싼후 보리에묻어두었다가 그다음날 먹으면 기가막히죠 숙성회 추천

BGR26 2018/12/27 09:36

오우~~~ 전문가적인 글 잘봤습니다.
근데 전 싸구려 입맛이라.
광어+초장맛으로 회를 먹습니다. ㅡㅡ;;;

육덕진 2018/12/27 09:38

어우 디테일 대박이네예

모두행복하세요 2018/12/27 09:39

잘보고 갑니다..^^

푸우의꿀단지 2018/12/27 09:39

방어: 애들아 봤지? 헤엄 이상하게 치면 바로 디지는거여 인자부터 똑바로 헤엄않치는 넘들은 나한테 디질줄알어잉

경차도감지덕지 2018/12/28 09:49

13키로면 20명정도 먹어야 한다던데.
맛나겠네요

아우디A요 2018/12/28 09:53

어제 연남동 대방어 먹었는데 진짜 대박

dkxksktldk 2018/12/28 10:50

회 정말 좋아합니다..손질도 해보고 싶은데요..내장만 제거하면 기생충 걱정은 없을까요...?ㅎㅎ

용가리통뼈123 2018/12/28 11:30

이야 맛나것다~~~~~

거절은거절한다 2018/12/28 11:38

맛있겠어요...

에레쥐 2018/12/28 11:39

모슬포 키로 이만언에
십키로
믁엇는데
진짜 머라 말이 필요없데에

명바기아바타 2018/12/28 11:46

우와

법인세 2018/12/28 11:47

저는 매년 대방어7~8키로 광어 4~5로정도해서 한 40만원치 사서 먹는데
먹는 식구는 어른 5명 아이들 3명 이렇게 먹는데 하나도 안남던데 ㅋ
아이들이 어른보다 더 잘먹음
내년에는 방어 10키로 광어 5키로 정도로 살까 생각중인데

잘생긴게죄라면넌사형 2018/12/28 11:47

일본식 숙성회
30년경력 주방장 내부고발 하는 일본 방송 한번 봤는데
기생충 심각 하던데...

인탁스텔라 2018/12/28 12:05

볶음밥에 김치가 가장 맛나보이는건
저만 그릉가요 ^^;

감사드림 2018/12/28 12:20

개인적으로 선어는 별로
활어가 쫄깃하고 맛있슴 선어는 싸고
양은 많으나 물컹한 맛이라 그닥

리얼소용돌이07 2018/12/28 13:09

회먹다가 힘줄에 치아나가는지 알았는데...
이건... 회다루는 분이 초보라서 그런건가요? 참치도 그러고... 다른회도 몇개는 그러고..

착하게살까 2018/12/28 13:16

모슬포에 올랭이와 물꾸럭이라는
가게 있던데 방어 코스로 먹어보니
기가 막히고 코가 막힘. 최고!