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사촌동생을 위한 생선 무더기


저번주 사촌동생이 집에 놀러왔어요.

동생이 해산물을 좋아해서
놀러오면 토할때까지 회랑 초밥만 먹게 해준다고 했는데
이제서야 한번 들렸네요.












사촌동생을 이끌고 새벽 시장을 보아왔죠.



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바로요렇게~~
사온 생선을 다 올리지도 못했는데 싱크대가 꽉차네요ㅎㅎ


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근래 날씨도 그렇고 어한기인지라 어종이 다양하지 않았네요 ㅠㅜ
데려온 아이들은
황돔, 눈볼대, 전갱이
샛돔, 방어, 청어

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그나마 동생이 맛보지 못한 어종들이 몇 있어 다행이었어요.


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손질중인 전갱이...
크죠 ㅎㅎ 
싱크대에서는 작아보이는데 크기가 다 40중반이였네요.


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청어또한 비슷한 사이즈였어요.


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손질 끝난 사진~
청어, 눈볼대, 황돔, 샛돔, 전갱이, 방어

눈볼대는 뜨거운 물로 껍질을 익히고
황돔은 청주 먹인 다시마로 숙성을 해주었네요.


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요건 가까이서~~





그리고 이것들을 회를 떠서

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요렇게 차렸지요 ㅎㅎ


 먹고 썰고 먹고 썰고
리필하며 배가 터지게 회만먹었네요.

10.jpg

청어


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샛돔


12.jpg

방어


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전갱이


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가끔 초밥도 쥐어주고~~
개인적으로 겨울철 가장 좋아하는 눈볼대 초밥


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그리고 황돔 초밥



회도 초밥도 물리면 구워서도 먹어주었고

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속이 촉촉한 전갱이와 담백 고소한 샛돔 구이



다시 초밥도 몇점씩 쥐어 먹었어요 ㅎㅎ

17.jpg

ㅎㅎㅎ


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좋아하는 눈볼대는 특별히 가까이서 한번더~~





토요일, 일요일 회와 초밥을 삼시세끼 물리도록 먹고
오늘은 구이, 탕 그리고 조림으로 먹었네요.
사촌동생이 이번주까지 있는데 생선이 쳐다보기도 싫도록 먹여줘야겠네요~~


댓글
  • ▶◀황소고집 2017/01/23 21:04


    금손이다옹~

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  • 쀼뀨 2017/01/23 21:06


    회와 올드파를 들고 친구집에서.jpg

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  • 깨동이 2017/01/23 21:06

    저..저도 동생하면 안될까요

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  • 더쇼mlb 2017/01/23 21:16

    쾅쾅쾅!! 형 저에요 잃어버린 동생 !

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  • 여보어디야? 2017/01/23 21:21

    나: 키워
    작성자:???
    나:키우라고

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  • 나는중2병 2017/01/23 21:31

    와... 진짜 ..츄릅..
    생선종류도 방어,돔 빼곤 회로 안먹어본것들.. 회써는 솜씨가 보통이 아니시네요

    (IxrAgL)

  • KT 2017/01/23 21:36

    형아.....

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  • 산토리니 2017/01/23 21:38

    저도 동생하고싶네요..

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  • 다른차원 2017/01/23 21:42

    여기 잊어버린 사촌동생이 찾아왔어요!

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  • 전설의까만콩 2017/01/23 21:51

    -ㅁ-!!!
    (6789샷 접시에 열매가 진짜같아요!)

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  • kkachi 2017/01/23 21:52

    생선을 살아있는놈을 사신건가요?
    죽은놈인데 싱싱한놈을 사신건가요?
    만약 죽은놈을 사셨으면 저렇게 회로 먹어도 되는건가요?
    문화충격입니다.

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  • 구름달팽이 2017/01/23 21:53

    초밥왕..?

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  • QR858 2017/01/23 21:54

    제주도이신가요? ㅜㅜ 횟감용 전갱이 구할곳이 없어서 잡을때 빼곤 먹질 못하고 있네요  흐...

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  • pei 2017/01/23 21:58

    청어회 진짜 죽음림
    최고의맛
    청어회 꼭꼭드셔보세요

    (IxrAgL)

  • 산유생 2017/01/23 22:00

    작성자님,
    저 동생하면 안되나요?

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  • 희망과용기 2017/01/23 22:04

    저도 좀 불러 주심안되용 ?? ㅠ

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  • 찾아는드릴게 2017/01/23 22:08

    생선구이 생각하고 왔다가
    ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
    다이아손ㄷㄷㄷㄷ

    (IxrAgL)

  • 오늘의컴퓨터 2017/01/23 22:10

    다음분 토하세요

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