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장어를 처음 먹어봤는데요..
부모님 생신이라 처음으로 장어를 먹으러 갔는데요..
생각보다 정말 맛있게 먹었는데..
비싸네요..
두마리에 1.4키로 11만원..
참숯+차림비 인당 4천원씩 받던데..
여기가 비싼건지.. 아니면 원래 다 비싼건가요??
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이렇게해서 판매하는데는 킬로에 55000원 이런식일거에요. 근데 그게 생물상태에서 1킬로라... 대가리랑 뼈, 피 제거하면 2킬로가 저정도 될듯?? 1.4킬로정도..
두마리(2킬로)면 저정도 할거임요~
그니저나 맛나겠네요~
맛있기는 한데.. 장어가 이렇게 비싼음식인줄 몰랐네요ㅋ
저런식으로 생물장어 킬로단위로 구입해서 손질한거 상차림비 내고 드시는게 장어를 제일 저렴하게&많이 드시는 방법일겁니다 ㄷㄷㄷㄷ
전 1키로에 5만원 정도 하는데 가요.
저희 동네는 풍천장어 키로 6만원인데.. ㅎ ㄷ ㄷ
보통 1키로에 작은 장어로 3-4마리 주고 머리 내장 등 빼면 1키로도 안되는 걸 5-6만원 받습니다.
저 양에 저 크기의 장어로 3-4명이서 드셨다면 아주 좋은 가격이라 생각이 됩니다.
집에서 저렴하게 먹는다치면 머리 떼내고 손질된거 800g에 오만원 생각하시면 됩니다 ㄷ ㄷ 식당가면 비싸더라구요
근데 5년 전쯤 장어 무한리필집 갔거든요 2시간 제한이 있긴한데 그런 장어는 어떤 종류이길래 무한으로 주나요 ㅎㄷㄷ?
장어 상태는 수족관에서 살아 있는걸 바로 잡아서 오픈 된 주방에서 바로 손질해서 줍니다
줄서서 장어 받아 가야 해서 손질하는거 다 봤는데 아주 싱싱하더라구요
적당히 드셨네요 값도 적당