절구랑 누름판없이 계란말이용팬으로 해보니 계란 사이사이 공간도생기고 빡세네요 카스테라처럼 나오지도않고..ㄷㄷ
맛은 있습니다ㄷㄷ
https://cohabe.com/sisa/811630
와이프가 계란초밥 먹고싶다해서 해봤습니다ㄷㄷ
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계란 탔나요.ㄷㄷㄷ
안탔습니다ㄷㄷ
헐 ㄷㄷㄷ 장인이심
카스테라 아임니까?
조금다릅니다.,ㄷㄷ
갑자기 카스테라가 먹고 싶네요
와 맛있겠네요
공부 잘 돼요?
푸딩같은 느낌이네여... 공기방울은 불이 세서 그래여. 중탕하면 진짜 푸딩처럼 될듯 ㄷ ㄷ
업장에선 이렇게나옵니다 스마트가스렌지라 불조절 힘들게했는데 연기나면 자동으로 꺼지네요 ㅡ.ㅡ
와 그냥 먹어도 달달하니 맛있겠네요.
마까지 갈아 넣으셧나요?
마넣었슴니다..
교쿠를 사각팬으로 저 정도로 하면 뭐 전문이네요.
먹는 사람은 계란말이 정도로 생각 하지만...그 일식 업장의 수준을 대변 하는
고난도 음식이죠.
옛날에 94년쯤 조선호텔 스시조에 있었습니다 지금은 가게운영만 하다보니 니기리 쥐는것도 그렇고 감이 많이떨어져서 가끔씩 하고있습니다..
어쩐지요. 제가 저리 만드려면 준비부터 시작해서 최소 4~5시간.
막판에 야끼바에 안 넣고 저리 하셨다면 저는 흉내도 못 낼 수준이구요.
ㅌ탓네 가즈아
이거 전문가인데..
와....
레시피좀 알려주세여 어케하면 계란이 이렇게 폭신하게 되나요
진짜가 나타났다