일병 말 까지 햄이랑 딸기잼을 어떻게 같이 먹는지 이해를 못해서 따로 먹었는데
한 번 해보니까 존맛탱
겸둥현진2018/11/09 07:38
일본은 잼 문화가 없어?
아니그걸지금2018/11/09 07:39
햄이랑 잼은 좀 생소하지 않을까?
루리웹-15408169762018/11/09 07:38
군대리아 ptsd 씨~발~
털갈이2018/11/09 07:38
꿀맛
이나미 겅쥬2018/11/09 07:39
당장에 토스트가게만 가도 설탕내지 달달한소스 뿌려주자나
밀로스2018/11/09 07:39
근데 몬테크리스토 먹어보고 단맛은 좀 아닌거 같다 해서 만들어먹을때 마요네즈를 넣음
밀로스2018/11/09 07:39
난 군대리아도 빵에 딸기잼은 안넣어서 먹었으니
칸유대위2018/11/09 07:42
저엏게 하고 아이돌 샌드위치라 하고 gs에서 팜 맛은
평범
아리안로드2018/11/09 07:42
초딩때자주먹었는데 지금먹어도 맛있음
파크라미2018/11/09 07:45
후라이드치킨에 딸기잼찍어먹어봐...존맛임
사힐런트바머2018/11/09 08:13
으악
TheSweetLife2018/11/09 07:53
그래서 저 일본애들이 먹었나요?
나가에 레비2018/11/09 07:56
햄 멜론은 먹지 않나?
wildgraS2018/11/09 08:00
나도 햄에는 캐찹이지 했는데 쨈도 괜찮더라
호라이산 카구야2018/11/09 08:01
윽 군대리아 냄새
루리웹-86174944412018/11/09 08:03
메론햄은 맛있더라
프로슈토인가 뭔가
하마곰2018/11/09 08:04
메론은 하몽이랑 먹으면 맛나지
루리웹-86174944412018/11/09 08:05
하몽이 뭐에요? 메론에다가 생햄 올려놓은건 알겠는데...
하마곰2018/11/09 08:06
생햄 종류중에 하나임.
ミナミみれぃ2018/11/09 08:06
하몽은 돼지 뒷다리의 넓적다리 부분을 통째로 잘라 소금에 절여 동굴과 같은 그늘에서 곰팡이가 피도록 약 6개월에서 2년 정도 건조·숙성시켜 만든 생햄이다. 스페인의 대표적인 생햄으로 19세기경부터 성행한 것으로 전해진다. 하몽은 열을 가하지 않고 서늘한 그늘 아래에서 오랜 시간 말릴 때 제대로 된 맛이 나는데, 보통 1년 정도의 건조와 숙성 과정을 반복하게 된다. 오랜 시간 동안 변하지 않고 그 맛을 유지하는 특징이 있다. 하몽 자체를 얇게 잘라 먹기도 하며, 샌드위치와 같은 음식에 곁들여 먹기도 한다.
하몽은 흰돼지로 만든 하몽 세라노(Jamon Serrano)와 흑돼지로 만든 하몽 이베리코(Jamon iberico)가 있는데, 하몽 세라노는 하몽 이베리코보다는 낮은 등급으로 6~12개월 정도 숙성시켜 만든다. 하몽 이베리코는 스페인과 포르투갈의 국경지대에 위치한 산간지방의 이베리아종 흑돼지로 만든 것으로, 이 지역의 돼지는 산악지대에 방목하면서 도토리만 먹고 자라 다른 지역 돼지에 비해 근육층이 발달되어 있는 것이 특징이다. 또한 건조하고 추운 지방에서 만들어 다른 하몽에 비해 숙성 기간이 2배 이상 많이 걸리기 때문에 육질이 쫀득하면서도 질기다.
하몽 이베리코는 돼지에게 먹이는 사료의 종류에 따라 이베리코 데 데세보(Iberico de decebo), 이베리코 데 레세보(Iberico de recebo), 이베리코 데 베요타(Iberico de bellota) 3가지 등급으로 분류한다. 곡물 사료를 먹고 자란 흑돼지로 만든 것을 데세보라 하여 가장 낮은 등급으로 치고, 도토리만을 먹인 흑돼지로 만든 것으로 베요타라고 해서 가장 최고 등급으로 여긴다. 특히 하몽 이베리코 중에 돼지발톱이 까맣게 되어 ‘검은발’이라는 뜻의 ‘파타 네그라(pata negra)’라고 불리는 하몽이 최상급으로 여겨지는데, 파타 네그라에는 다른 하몽에는 없는 비타민 B와 E가 풍부한 것으로 알려져 있다.
나도 군대리아만 저러는 줄 알았는데
원조가 있다는 걸 나중에 알아서 충격 먹었음
군대리아
군대리아 ptsd 씨~발~
당장에 토스트가게만 가도 설탕내지 달달한소스 뿌려주자나
난 군대리아 좋았는데 왜 다들 싫어하지 ㅋㅋㅋ
군대리아
죄다 똑같은 댓글이내 ㄹㅇㅋㅋㅋ
02 군번인데 햄이 나온다는거에 충격이네
패티 치즈 잼이 끝이었는데
나도 군대리아만 저러는 줄 알았는데
원조가 있다는 걸 나중에 알아서 충격 먹었음
일병 말 까지 햄이랑 딸기잼을 어떻게 같이 먹는지 이해를 못해서 따로 먹었는데
한 번 해보니까 존맛탱
일본은 잼 문화가 없어?
햄이랑 잼은 좀 생소하지 않을까?
군대리아 ptsd 씨~발~
꿀맛
당장에 토스트가게만 가도 설탕내지 달달한소스 뿌려주자나
근데 몬테크리스토 먹어보고 단맛은 좀 아닌거 같다 해서 만들어먹을때 마요네즈를 넣음
난 군대리아도 빵에 딸기잼은 안넣어서 먹었으니
저엏게 하고 아이돌 샌드위치라 하고 gs에서 팜 맛은
평범
초딩때자주먹었는데 지금먹어도 맛있음
후라이드치킨에 딸기잼찍어먹어봐...존맛임
으악
그래서 저 일본애들이 먹었나요?
햄 멜론은 먹지 않나?
나도 햄에는 캐찹이지 했는데 쨈도 괜찮더라
윽 군대리아 냄새
메론햄은 맛있더라
프로슈토인가 뭔가
메론은 하몽이랑 먹으면 맛나지
하몽이 뭐에요? 메론에다가 생햄 올려놓은건 알겠는데...
생햄 종류중에 하나임.
하몽은 돼지 뒷다리의 넓적다리 부분을 통째로 잘라 소금에 절여 동굴과 같은 그늘에서 곰팡이가 피도록 약 6개월에서 2년 정도 건조·숙성시켜 만든 생햄이다. 스페인의 대표적인 생햄으로 19세기경부터 성행한 것으로 전해진다. 하몽은 열을 가하지 않고 서늘한 그늘 아래에서 오랜 시간 말릴 때 제대로 된 맛이 나는데, 보통 1년 정도의 건조와 숙성 과정을 반복하게 된다. 오랜 시간 동안 변하지 않고 그 맛을 유지하는 특징이 있다. 하몽 자체를 얇게 잘라 먹기도 하며, 샌드위치와 같은 음식에 곁들여 먹기도 한다.
하몽은 흰돼지로 만든 하몽 세라노(Jamon Serrano)와 흑돼지로 만든 하몽 이베리코(Jamon iberico)가 있는데, 하몽 세라노는 하몽 이베리코보다는 낮은 등급으로 6~12개월 정도 숙성시켜 만든다. 하몽 이베리코는 스페인과 포르투갈의 국경지대에 위치한 산간지방의 이베리아종 흑돼지로 만든 것으로, 이 지역의 돼지는 산악지대에 방목하면서 도토리만 먹고 자라 다른 지역 돼지에 비해 근육층이 발달되어 있는 것이 특징이다. 또한 건조하고 추운 지방에서 만들어 다른 하몽에 비해 숙성 기간이 2배 이상 많이 걸리기 때문에 육질이 쫀득하면서도 질기다.
하몽 이베리코는 돼지에게 먹이는 사료의 종류에 따라 이베리코 데 데세보(Iberico de decebo), 이베리코 데 레세보(Iberico de recebo), 이베리코 데 베요타(Iberico de bellota) 3가지 등급으로 분류한다. 곡물 사료를 먹고 자란 흑돼지로 만든 것을 데세보라 하여 가장 낮은 등급으로 치고, 도토리만을 먹인 흑돼지로 만든 것으로 베요타라고 해서 가장 최고 등급으로 여긴다. 특히 하몽 이베리코 중에 돼지발톱이 까맣게 되어 ‘검은발’이라는 뜻의 ‘파타 네그라(pata negra)’라고 불리는 하몽이 최상급으로 여겨지는데, 파타 네그라에는 다른 하몽에는 없는 비타민 B와 E가 풍부한 것으로 알려져 있다.
그렇군요.
어엌 내눈 ㄷ
난 군대리아 좋았는데 왜 다들 싫어하지 ㅋㅋㅋ
다들 아재라서 옛날 먹으면 설사하는 시절생각나나봐여
유럽애들릉 스테이크에도 딸기쨈 발라먹는데 저정도야 뭐...
저건 나도 놀랍네
저렇게 먹는 음식이 원래 있다니
...?저거 개꿀조합인데 모르는사람 꽤있구나
개인적으로 존내 싫어하는 조합
햄에는 케찹이지
군대리아 새우버거가 저리먹으면 제일 꿀맛이였는데...
몬테크리스토 파리바게트가면 있는데 왜 다들 처음본것처럼 이야기함?
난 몰랐는데..
빵잘안먹으면 모를수도 있긴하겠죠?
히토미
원래 잼+고기는 되게 전통적인 조합인데 얘를들어 메츄라기는 마멀레이드랑 내놓는다던가