맛있나유?
한번도 안먹어봄
ㄷㄷㄷㄷ 
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베이징 덕? ㄷㄷㄷㄷㄷ
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맛있는데 양이 적어요
전취덕 본점에서 먹으면 괜츈... 이상한 데는 별로...
그소리 듣고 본점 가서 ....다신안감
본점에? 어디 있는 본점에 가셨는데요?
맛있긴 한데 일부러 찾아가서까지 먹을 정돈 아닌듯
222222
2222222
양 적고 맛있긴 한데 비싸다고 들었어요
맛있어요.. 바싹한 껍질다먹고 살로 볶음밥해주는데 엄청 맛있어요..
한국에서 먹는 오리주물럭이 더 맛있어요
요즘 오븐 구이 치킨중에 저 스타일로 굽는 치킨있는데 맛남
굽네아님..
북경가서 먹었는데... 그냥 먹을 만 했습니다. 그냥 치킨 사드시는게... 아니면 오리 불고기 부추 만땅 넣어서 들깨가루랑 초장에 찍어 드시면 삼십만배 더 맛있어요.
으어어 이거 존맛
저는 완전 좋아함
미국인데 차이나타운 갈적마다 사먹네유 ㄷㄷㄷ
싱가폴 근무할때 엄청 자주 먹음.
한국음식점가서 치킨에 소주 먹을돈이면 중국음식점 가서 베이징덕 가서 공부가주에 베이징덕 2번 먹을수 있었단
너무 잔인한 음식!! 오리가 스트레스를 많이 받아서 몸에는 안좋을 갓같아요!!
왜요?
오리에 강제로 먹이를 먹여요!!입에 깔대기 대고 먹기싫다고 발버둥쳐도 계속...비계 즉 지방을 많이 몸에 축적시켜서 맛을 만들어내는 거죠!!
푸아그라랑 착각하신것 같은데
그건 푸아그라...ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
생후 65일된 오리를 도축하여 요리한다. 45일 동안 방목하고 15-20일 동안 force feeding[3]한다.오븐에 넣어져 구워지기 전에 다양한 양념 첨가 과정을 거친다. 앞서 말했듯이푸아그라와 비슷하게 오리를 일부러 살찌워 도축하는데
생후 65일된 오리를 도축하여 요리한다. 45일 동안 방목하고 15-20일 동안 force feeding[3]한다.오븐에 넣어져 구워지기 전에 다양한 양념 첨가 과정을 거친다. 앞서 말했듯이푸아그라와 비슷하게 오리를 일부러 살찌워 도축하는데
가축의 자유의지와 관계없이 강제로 사료를 급여하는 것으로 예를 들면 거위나 오리에게 튜브를 이용하여 사료를 강제로 급식시키는 것을 말한다. 어감상의 문제로 정밀급식(precision feeding)으로 수정되었다.
가축의 자유의지와 관계없이 강제로 사료를 급여하는 것으로 예를 들면 거위나 오리에게 튜브를 이용하여 사료를 강제로 급식시키는 것을 말한다. 어감상의 문제로 정밀급식(precision feeding)으로 수정되었다.
바삭한 껍질이 별미인데 오리 특유의 맛은 크게 안나는 것 같아요.
아~ 껍질 바삭바삭 ㅎㅎㅎ
맛있는데 가격에 비해 양이 적더라고요
전 느끼해서 영,,,,,
제가 느끼기엔 좀 느끼하던데요?
북경현지에서 먹어봤는데 껍질은 그랬던거 같아요
고기는 그래도 좀 먹을만 했어요
주방장이 직접 요리하는거 구경하면서 먹었던 기억이..ㅋ
제비집, 푸아그라, 베이징덕 기타 오래된 전통 음식들
다 먹어봤지만 현대인 입맛에는 글쎼???? 입니다.
요즘 음식들이 훨씬 더 맛나요.
그냥 100년 200년전 먹을거 없을때나 맛있던거.