일본인들이 야키니쿠를 한국음식으로 인식하고 있고
미국인들이 야키니쿠 다 KOREAN BBQ 인거 인식하고 있으니
선동글 올리지 말라는 지적이 많던데.
미국에 한인들 많이 살아서 KOREAN BBQ 라는 용어가 비교적 많이 퍼진거랑
일본에 사는 사람들도 야키니쿠를 한국음식이라고 인식하는 사람이 많은것은 사실이지만
규카쿠가 저런식으로 JAPANESE BBQ로 파는 행동으로 인해
코리안 비비큐라는 존재를 모르고 저 레스토랑에 방문한 미국인들이
한국식 고기구이를 일본음식으로 인식하는것 또한 팩트다.
그리고 모든 일본인들이 야키니쿠는 한국음식으로 인식하니까 문제 없다는 주장도 있는데
물론 아직 대다수 일본인이 한국음식이라는 인식을 가지고 있는 부분은 부정하지 않음
그런데 2000년대 들어와서는 점점 인식이 바뀌어 가면서 일본 요리라고 생각하는 사람들이나,
일본요리라고 주장하는 사람들이 늘어나고 있는것도 팩트다.
구글 재팬에 '야키니쿠 기원' 검색하면,
야키나쿠는 일본에서 독자적으로 발전한 요리라고 되어 있는 부분이 가장 먼저 올라오는데
이 글 링크에 들어가서 읽어보면
"일본인들은 야키니쿠를 한국음식으로 생각하는 사람이 많고
야키나쿠 문화의 모든 부분이 한국에서 들어왔다는 설이 있는데
그러기에는 직원이 구워준다거나 조미료를 많이 넣는다던가
일본과 다른점이 너무 많다.
어느정도 영향을 미친건 사실이지만, 그래도 야키니쿠는 일본에서 독자적으로 발전한 요리인게 팩트"
이런식으로 어떻게든 한국 고기구이와 차이를 두려고 하면서 일본 독자요리라고 주장하고 있음
나는 그냥 일본 프랜차이즈가 한국식 고기구이를, 순수 일본요리로 포장에서 파는것을 지적했을 뿐인데
무슨 모든 일본인이랑 미국인이 일본음식으로 인식한다는 거냐 선동NO!! 이러니까 조금 어이가 없네;;
?? 적어도 미국에서는 안그럼;;
내가 갔던 점포가 2곳인데 두곳다 한식이라는 기입은 전혀 없던데..
미국 유학했었는데, 저 규카쿠 다녀온 미국인들은 보통 일식으로 인식함.
내가 한국 요리라고 가르쳐주니까 ㄹㅇ?? 이런 식으로 쳐다 보더라.
역사가 후달려서 남꺼를 가로채는거밖에 못하는 잽..
말없이 비추 박히는 거 봐라ㅋㅋ
역사가 후달려서 남꺼를 가로채는거밖에 못하는 잽..
말없이 비추 박히는 거 봐라ㅋㅋ
팩트 : 규카쿠의 메뉴은 한국어 비빔밥 등을 파는 등 한식임을 밝히고 있다
?? 적어도 미국에서는 안그럼;;
내가 갔던 점포가 2곳인데 두곳다 한식이라는 기입은 전혀 없던데..
메뉴 이름이 비빔밥이라고
미국 유학했었는데, 저 규카쿠 다녀온 미국인들은 보통 일식으로 인식함.
내가 한국 요리라고 가르쳐주니까 ㄹㅇ?? 이런 식으로 쳐다 보더라.