마늘을 무시하지 마라
자취생 요리가 실패하는 원인중 상당수가 마늘을 무시해서 그래
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한국 허브 3대장을 꼽으라면 마늘하고 파가 젤먼저나오겠지
사실 찌개할때 다진마늘을 넣으면 맛이 잘 잡힘
힘들면 라면 스프 넣어라
매운 맛이 필요할때
개운한 맛이 필요할때
향이 부족할때
그냥 심심할때
솔까 된장찌개에 뭐 딴재료 더 안넣고 마늘만 좀 팍팍 넣어서 끓여도 맛차이 확남.
사실 찌개할때 다진마늘을 넣으면 맛이 잘 잡힘
힘들면 라면 스프 넣어라
한국 허브 3대장을 꼽으라면 마늘하고 파가 젤먼저나오겠지
매운 맛이 필요할때
개운한 맛이 필요할때
향이 부족할때
그냥 심심할때
솔까 된장찌개에 뭐 딴재료 더 안넣고 마늘만 좀 팍팍 넣어서 끓여도 맛차이 확남.
항국인의 냉장고에는 마늘이 평범하게 있다
미역국에 마늘만 넣어도 맛있어지던데
라면 끓일 때도 간 마늘 넣냐 안넣냐로 엄청 차이 남
자주 안해먹어서 생마늘, 다진 마늘 사놓고 해먹기에 부담되면
건조된 마늘 블럭 있음. 그거 넣어도 좋음.