노량진 글 쓴 사람입니다. 여러분 덕분에 너무너무 힘이 나네요. 상호 추천해드립니다!

다들 격려말씀 너무 고맙습니다.
울컥울컥 했습니다.
제가 있는 상호를 쪽지로 문의해주시는데,그거는 정말 죄송하지만 거절하겠습니다.
초심 잃지않고 꼭 이어나가서 성공한 다음에 당당히 초대하겠습니다.
대신에 제가 노량진에서 인정하는 상점 추천 합니다.
저 역시 많이 배우고 있는곳이죠.
1.명불허전 형제상회 (신건물1층)
전국에서 모듬회 개념을 처음 도입한 곳입니다.
사실 상점의 맛은 실장이라 불리우는 메인 칼잡이가 좌지우지 합니다
그 이야기는 실장이 바뀌면 그에 따라 청결도, 다네, 오로시 순서부터 다 바뀌죠.
형제는 실장이 몇번 바뀌어서 예전에 말이 좀 있었지만 워낙 최고대우로 실장을 모집하기 떄문에 실력자들이 많습니다.
아 그리고 형제는 경매할때보면 항상 좋은물건 삽니다. 단 가성비가 좋다는 이야기는 못하겠네요.
2.푸른바다 (신건물2층)
오픈한지 1년정도된곳입니다.
형제상회 에이스분이 나오셔서 차렸죠.
예전에 형제상회 주방에서 11명을 진두지휘하면서 칼질하는 모습이 인상적이었습니다.
형제상회 이전에 구건물 월드수산에서 있었는데, 그떄도 평이 좋았습니다.
3.강릉수산(구건물)
여기는 오너분이 바쁜시간만 나오고 실장 두분에 의해 돌아가는곳입니다.
수산시장이나 일식집에서 몇십년 일했다고 하는 사람들. 경력에 비해 실력이 초라한분들 의외로 정말 많습니다.
여기는 실장 두분이 제가 생각하는 탑클라스입니다. 일식,참치쪽에서 경력이 상당하구요.
오너분께서 어렵게 모셨다고 표현했는데,실제로 제가 보면 정말 배울게 많습니다. 앞서 말했듯이 실장이 바뀌면 여기도 의문입니다.
아직까지 아주 완성도 있습니다.
4.일성수산(신건물)
곤부지메로 유명하죠.
사실은 일식에서 오래된건데, 시장에 도입하면서 인기를 얻었습니다.
여기도 역시 실장이 특색있게 곤부지메를 도입하자고 오너에게 제의해서 성공했습니다.
구시장때부터 고기는 큰거 쓰기로 유명했구요.
근데 여기 오너가 엄청 짭니다. 맨날 실장들 이직하려고 노력하고 그때마다 조금씩 합의점 찾으면서 버팁니다.
5.청양수산(구건물)
여기는 실장빨 없고 오너빨입니다.
오너가 칼질이 좋아요. 근데 엄청 게을러서 늦게 나와요. 그게 문제입니다.
그거 말고는 아주 좋은곳입니다. 오너이신 윤x원사장님 만나서 사실수 있다면 실망하지 않으실겁니다.
제가 추천한 상점은 물론이고 노량진 대부분 상점들이 인터넷광고 엄청 합니다.
정말정말 엄청합니다. "내 돈 주고 내가 쓰는 리뷰"같은건 거의 없다고 보시면되요.
언급은 못하지만 정말 유명한데, 정말 관리 안좋은 곳도 많습니다.
위에 상점은 제가 주방이나 경매장에서 모습,시장생활을 통해 얻고 주관적으로 평한것이구요.
다시 말씀드리지만 실장 바뀌면 긍정적이든,부정적이든 바뀌게 되어져있습니다.
저는 여러분 덕분에 힘내서 자력으로 꼭 이루어 나가겠습니다.
힘내게 해주셔서 감사합니다!