새 메뉴 하나 개발 도와주고 원래 하던건 솔루션 줄게 없어서 포기
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백종원이 솔루션 주는걸 포기한 가게
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홍보 부족이였으니 방송에 나간것자체가 사실상 솔루션
저게 원래 골목식당의 취지였는데...
저런 곳은 솔직히 솔루션이란 말보단 그냥 백종원 확정표 주는거지..
노력하는 데 그에 비해 손님이 잘 안모이고 경영적으로 뭐가 문젠지 잘 모르는 사람들한테
도움을 주는 게 골목식당의 취지지
이런게 항암제라는 거구나
근데 저기도 체인점이라 취지랑 안 맞는다고 당시엔 좀 쓴 소리 많이 들었음
지금이야 워낙 암걸리는 데가 많으니 항암제 취급이지만
홍보 부족이였으니 방송에 나간것자체가 사실상 솔루션
저런데가 방송이 필요한 곳이지
저게 원래 골목식당의 취지였는데...
사실 저런데는 골목식당은 좀 그렇고 맛집 소개 프로그램에 나가야 함
골목식당은 음식은 잘하는데 장사하는 요령이 없었던 텐동집 같은 곳에게 장사 노하우를 전수해주는 게 목적이었지
근데 저기도 체인점이라 취지랑 안 맞는다고 당시엔 좀 쓴 소리 많이 들었음
지금이야 워낙 암걸리는 데가 많으니 항암제 취급이지만
이런게 항암제라는 거구나
강남 소시지 빵 생각하고 왔다가 물러갑니다
저런 곳은 솔직히 솔루션이란 말보단 그냥 백종원 확정표 주는거지..
노력하는 데 그에 비해 손님이 잘 안모이고 경영적으로 뭐가 문젠지 잘 모르는 사람들한테
도움을 주는 게 골목식당의 취지지
저기 원래 자리 잡은 곳 아니었남?
명찰 하나 달아주고 간거지
백종원이 인정한 집
가게 주인도 대단해
예행연습도 하고 유학도 다녀오고 이런 사장들은 무리하지만 않으면 진짜 안망하더라.
백종원은 공감하면서 옆집 아저씨처럼 웃을 때 매력터짐
ㅎㄱㅇ : 라면면발은 100번 이상늘려서 수타로 뽑고 차슈고기는 8개월 째에 잡은 고베산돼지고기으로 뽑아야 진정한 교카이돈코츠라면인데 라알못들이 까불고 있네 ㅉㅉㅉ 응? 아니라고? 늬들이 무식한거야! 쓰레기 개티즌들과 기레기들 같으니 ㅉㅉㅉ
근데 뻥안치고
루리웹 음갤보면서 말만 곱게했지
이정도로 부심부리는 라멘부심러들 진짜 많음
라멘이 그렇게 부심부릴 음식인가?????
역사와 전통으로쳐도 설렁탕이 훨씬 깊을탠데
부심부리는사람 없자나
내가 가진게 마티즈만 있으면 마티즈가 최고인 법
라멘은 어쩔수 없이 한국에는 일본에서 먹던 그대로 들어온게 없어서 더 그럴수밖에 없는듯. 애초에 입맛에 안 맞아서 못 들어오니깐
전통으로 따지는게 아니라, 없기 때문에 부심이 생기는거라고 봄. 스시,돈까스 이런거는 부심 별로 없잖아.
솔루션이아니라 보증수표를 찍어주러 가셧구만 ㅇ 3 ㅇ !!