혼란하다 혼란해
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원래 비싼 소고기는 스테이크 풍미가 나지만 값싼건 고기냄새 남
그러니까....오일의 고소함과 기름의 느끼함을 분류하고 싶었던거 같은데
그러기에는 지적능력이 너무 모자랐다 ㅠㅠㅠ
사실 계피하고 시나몬은 진짜 다르단 말이 있더라...
구리시
박하는 페퍼민트
원래 비싼 소고기는 스테이크 풍미가 나지만 값싼건 고기냄새 남
아닐걸요ㅡㅡ
기름진거 대신 오일리하게 만들어 주세요
구리시
거 뭐나 최화정 이모의 오일리하지 않지만 모이스쳐 하다?
저 Oil이 식용유와 가솔린급 차이인가
저건 시나몬 계피 차이도 아니잖아
아마 쟤가 말하는건
하나는 공장맛 난다는거 같긴 한데
어휘가 문제인가
??? : 시나몬은 좋아하지만 계피는 입맛에 안맞더라구요
사실 계피하고 시나몬은 진짜 다르단 말이 있더라...
그냥 사과에 홍옥이니 부사니 하듯 여러 품종있는거처럼 계피안에도 종류가 여러가지있는거고
서양쪽음식에 쓰는계피랑 우리나라 수정과 만드는 계피랑은 다른거
너구리랑 라쿤이 다른거 만큼 달라
품종도 살짝 다르고
시나몬이라 불리는 실론 시나몬은 부드러운 맛이 강한데
계피라 불리는 카시아 종은 알싸한 맛이 강해서 시나몬 넣을데에 계피 넣으면 알싸한 향과 맛이 다른맛을 다 가려버리기때문에 계피맛밖에 안나는 대참사가 일어남
그거랑은 좀 틀려
라쿤은 아메리카너구리과, 너구리는 너구리과로 과 단위에서 차이가 나는데
계피나 시나몬은 속까지는 다 녹나무속(Cinnamomum)으로 같아. 종 단위에서 분화된거지.
뭐 게피보다 시나몬이 더 고급진건 사실이니까 흠흠
난 자주가는 카페 원두 바꿨냐고 물어보니까
주인 아줌마가 깜짝 놀래더라.ㅡㅡ;;;
아니 맛 차이가 그렇게 극명하게 바뀌는데 모르면 말이 안되지;;
민트랑 박하가 같은거에요?
박하는 페퍼민트
콩기름을 기름으로 무의식적으로 썼나봄
엄마보다 마더가 더 고급지고 소중하다고 할 기세..
기름하고 오일하고 완전 다름! 오일바르고 딸치면 기분 좋은데 참기름바르고 딸치면 냄새남;;;;;;;
그러니까....오일의 고소함과 기름의 느끼함을 분류하고 싶었던거 같은데
그러기에는 지적능력이 너무 모자랐다 ㅠㅠㅠ
계피시나몬건 이후로 이런건 닥치고 이써야겠따. 나도 줫도모르는건 마찬가지니까.
오일은 액체고 기름은 고체인갑보다
저거보니까 한창 서든할때 순줌과 패줌은 다른거라고 바락바락 우기던 초딩들이 생각이나네...
난 이렇게 알아들었는데
오일맛 = 석유나 화공약품 냄새난다
기름맛 = 고소한 지방맛
뽀뽀와 키스의 뉘앙스를 말하는듯...
쟤가 말하는 오일은 그 뭐냐 올리브 오일이나 그런 고오급진 거 말하는 거고
기름은 어디 싸구려 기름 말하는 그런 건가
그것도 좀 이상한게 참기름이랑 들기름도 고급 기름인데....
딱히 고급기름은 아님
참깨는 요새 수입이 많이돼서 흔한 기름이 되었고 들기름은 옛날에는 식용보다는 공업용 기름으로 많이쓰임
들기름은 워낙에 산패가 빨라서 식용으로 쓰기에는 좀 거시기한 감이 있었거든
스테이크는 고급질거같은데 그냥고기는 고기비린내 뉘앙스 있는거처럼 비슷한거 아닐까