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과거 유목민들은 양의 위로 만든 물통을 들고 다녔는데 이 양의 위에서 만들어지는 '레닛'이라는 효소에 우유가 반응하여 치즈가 만들어졌다는 설이 유력하다.
-by 켜라위키
쟤 유목민 엘프아니냐
아니.... 그건 양가죽주머니에서 우유가 응고되는 효소로 신선해야될 우유가 덩어리져있으니 먹은거고
오래되서 덩어리진건 썩어가는건데..ㄷㄷ
치즈를 만드는 해당 효소는 초식 동물 중 아직 젖을 먹는 새끼들의 위장에서 발견된다
원글의 작성자는 인류의 진화를 위해 기여하려다 실패한 듯 하다
그건 그냥 썩은거잖어
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 멍청ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그건 그냥 썩은거잖어
과거 유목민들은 양의 위로 만든 물통을 들고 다녔는데 이 양의 위에서 만들어지는 '레닛'이라는 효소에 우유가 반응하여 치즈가 만들어졌다는 설이 유력하다.
-by 켜라위키
아~주머니가 중요한거 였꾸나~~
아니.... 그건 양가죽주머니에서 우유가 응고되는 효소로 신선해야될 우유가 덩어리져있으니 먹은거고
오래되서 덩어리진건 썩어가는건데..ㄷㄷ
하여간 디씨의 여고생쟝들이란...
쟤 유목민 엘프아니냐
치즈 맨 처음에 먹은 놈 도대체
치즈를 만드는 해당 효소는 초식 동물 중 아직 젖을 먹는 새끼들의 위장에서 발견된다
원글의 작성자는 인류의 진화를 위해 기여하려다 실패한 듯 하다
우유 실온에 며칠 두면 요거트처럼은 돼도 치즈까지는 안 되던데...
거의 몇 주 단위로 놔둔 건가
리코타 치즈도 식초넣어서 만드는데..
저건 발효가 아니라 걍 썩은거잖아 ㅋㅋ
우유 부패하면 냄새랑 비주얼부터가 먹으면 죽을거같은 포스를 내뿜을텐데 그걸 먹어...?
발효가 아니라
부패를 시켰구낰ㅋ
대단한 실험정신이로군