엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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솔까 음식잘하는 할머니는 쉐프들 개발라
자막은 순화됐지만 '너희 엄마, 할머니가 자격증 가지고 너 밥쳐퍼먹였냐!?' 하는데 개 찰졌음 ㅋㅋㅋ
자격증있다고 해당 분야에 전문적일거라고 생각하면 경기도 오산
맞는말이군. 반박할수 없다
ㄹㅇ 맞말
맞는말이군. 반박할수 없다
앗.. 아아
ㄹㅇ 맞말
자격증있다고 해당 분야에 전문적일거라고 생각하면 경기도 오산
젠장... 피식 했어...
솔까 음식잘하는 할머니는 쉐프들 개발라
손맛 쩜.
냉장고를 부탁해에서도 쉐프들중에 자격증없는 사람도 있던데...
할머니와 쉐프들 차이는,
할머니는 경험치가 무지막지하지만 엄청 정교한 그런 썰기나 작업은 조금 안되고
쉐프들은 그런 게 가능하지
자막은 순화됐지만 '너희 엄마, 할머니가 자격증 가지고 너 밥쳐퍼먹였냐!?' 하는데 개 찰졌음 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
돌아가신 우리 외할머니 호박죽을 우리 엄마도 아빠도 다 구현못하는걸 보면 요리 잘하시는 할머니들은 자격증없는 세프나 다름없는거같다.
먹어본 사람들은 다 기막히게 맛있는 호박죽이라고하던대 어째 그걸 배운사람이 없어서 원...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
솔직한 말로 할머니들 손맛을 어지간한 쉐프들이 못이기지
자기들 분야에 따라 다르긴 하지만 적어도 한식 된장찌개 이런걸로 들어가면 이기기 힘들걸
우리 외할머니 화과자 만드는 솜씨는 장인이 만들었다는것보다 훨씬 맛났지...고기요리는 뼈째 으깨버리시지만 않으셨으면 했는데...
이젠 못먹지
30년 넘게 요리하고 그냥 자격증을 안땄을뿐이야...
그리고 보통 요리 잘하는분들은 특정요리는 쉐프도 못비빌정도임
쉐프분들은 대신 창작요리라던가 다양한 지식이 있는분들이고
무협으로치면 사파고수 정파고수 느낌인듯
한식도 집에서 재대로 하겠다고 마음만 먹고 한다면
정말 어려움
각종 소스, 장, 젓갈, 나물의 삶기, 찌기, 굽기, 튀기기, 부치기 등등 요구되는 스킬만해도 엄청많음
반찬도 많고, 종류도 많고, 사용하는 식제료 수도 압도적임
저런 말을 할 수 있는 건 오랜세월 음식을 만들었던 내공이 있기 때문입니다.
초짜들이 저러면 게장양념에 코박혀요.
우리할머니는 맛에 되게 집착이 심하셔서
식당같은데가서 사장님들한테 나오는 음식마다 코치해주던데
갑자기 장르가 바뀌었다!!