먹어본사람?!
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오리지날 짜장면
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삶은계란 없어서 무효
계란후라이~
저 어릴적에는 후라이 말고 삶은 계란 올려서 나왔어요 ㄷㄷ
엄청 짜게 느껴집니다. 된장+간장에 기름친 면 비벼먹는 듯한 느낌
그리짠가요
짭짤 하다고 그러더군요..예전에 백종원이 중국 가서 먹는건 봤네요..
짜장면은 그냥 우리가 원조인데 왜 자꾸 저런 프로들이 많지?
오리지널이라고 하기에는, 지금 우리가 먹는 짜장면과는 전혀 다른 음식이라...
오뚜기 3분짜장이 진짜죠.
북경에서 북경짜장이라고 먹어봤어요. 사진과 비슷했는데 콩나물이랑 각종 채소가 많이 들어갔던걸로 기억남. 춘장볶음에는 양파니 고기니.. 그런거 없구요.
어찌보면 우리나라 쫄면처럼 채소올려주고 초고추장대신 춘장 볶은거 올려주면 비벼먹음.
맛은 한국식이랑 조금 비슷했고.. 나쁘지 않았습니다.
사진찍은게 있었네요 ㅎ
맛있어보이는데
그냥 서민들이 가는 식당이라고 했어요. 고급 레스토랑정도는 아니었으요
자작면 --> 작장면 --> 짜(자)장면 ; 간짜장의 원조 같... ㄷㄷㄷ
콩나물이 들어가는건가요?
한국사람한테는 맛없음...
춘장으로 만든것이 짜장 아닌가요??우리가 원조이고..중국것은 좀 다른것
한국와서 달아졌슴 설탕 팍팍
설탕이 아니라 카라멜~
마파두부도 원래 달달한 맛이아닌데 한국화되서 달달해짐
식초 넣으면 맛있어 진다고 백동안님이 그랬었던