하필 컨셉이 '원테이블 식당'이었기 때문...
다른 원테이블 하는 셰프들에게 피해를 끼친다고 함...
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백종원이 원테이블 식당에는 유독 엄격했던 이유
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솔직히 원테이블 식당이라고 하면 요리계에서 짬밥 좀 먹은 셰프들이 온전히 음식에 집중하기 위해서
하루에 손님도 예약으로 몇팀만 받고 자기의 이름을 걸고 요리에 모든 힘을 쏟아서 영업을 하는건데
갑자기 요리적인 지식은 1도없고 단지 멋을 위해 허영심만 가지고 영업을 하면 민폐니까.
자세히보니 주방에서 '립스틱'이나 처바르고 있네
재들은 그냥 장사하면 안되..
내가아는 원테이블식당은 일식가정식 하는데 비싸
그냥 공간부족해서 원테이블한듯
돈주고 사먹는 음식이 맛이 없으면 기분이 상하는데...저건 당연한거
재들은 그냥 장사하면 안되..
내가아는 원테이블식당은 일식가정식 하는데 비싸
자세히보니 주방에서 '립스틱'이나 처바르고 있네
주방에서 모자도 안 쓰고 있음
립클로즈 거든
립글로든 립밤이든 립스틱이든 그게 중요하냐
요리하는공간에서 화장이란걸 하고있으니 그렇지
주방에서 손톱자르고 별짓 다함
설마 저거 화장하고있음?
쟤네들은 진짜 말하는 거 하나하나가 너무 역겹더라. 방송에 나온다는 생각 자체도 못하고 장사를 무슨 소꿉놀이로 알고서 ㅅㅂ
내 동생이 어릴때 하던 소꿉놀이가 더 정성스러운거같다 진짜
그냥 공간부족해서 원테이블한듯
맞음. 돈 없다고 저런 작은데 밖에 못빌려서 원테이블 시작했다고 처음에 말했을걸
원테이블팀은 맛은 뒷전이고 이쁜거만 만들려고 하더라
솔직히 원테이블 식당이라고 하면 요리계에서 짬밥 좀 먹은 셰프들이 온전히 음식에 집중하기 위해서
하루에 손님도 예약으로 몇팀만 받고 자기의 이름을 걸고 요리에 모든 힘을 쏟아서 영업을 하는건데
갑자기 요리적인 지식은 1도없고 단지 멋을 위해 허영심만 가지고 영업을 하면 민폐니까.
ㅇㅇ 실력있는 쉐프가 오로지 손님 한분 한분을 위해서 정성을 다해 대접하겠다는게 원테이블식당이지
최고의 음식과 분위기를 제공하고 돈을 받고싶은건데 쟤네들이 방송타면서 원테이블식당에대한 이상한 편견이 자리잡으면 다른 식당에 민폐지
저거 봤는데 진짜 답이 없던데. 요리 맛의 문제 이전에 가게 자체가 문제가 있음.
원래 취사가 가능한 공간이 아니라서 그런지 가스가 연결이 안 되어있음 -> 조리는 전자렌지와 인덕션으로 -> 그런데 후드도 설치 안 되어있음 -> 조리하는 동안 발생하는 연기가 손님들 테이블까지 그대로 나감 -> 환기도 안 되서 연기 빠지려면 문 열어놔야됨 -> 손님들은 분위기 있는 식당을 생각해서 왔고 주인장들도 그런 식당을 생각한 것 같은데 이미 그럴 수가 없는 공간이었음.
저러면 누가 사먹어 ㅁㅊ
쟤들은 걍 요식업에서 사라져야될듯
저기는 잘해야 원테이블 카페가 최대야...
쟤네는 기본마인드가 안됐더라
음식의 기본은 맛인데 쟤네는 멋이더라.
음식을 맛볼라고 먹지 눈에 이뻐보일라고 먹나. 애기들한테 물어봐도 아는걸 쟤네는 모름
쟤들 금수저야? 그냥 취미삼아 장사한번 해보는거같은데 ;; 당장이야 방송 보고 관종들 많이 가긴할텐데 참 재밌는 얘들이네 ㅋㅋㅋ
저거 보니까 애초에 마인드가 틀렸더라.. 내가 당장에 해도 저렇게는 안한다.. 그만두거나 마음가짐을 완전 고쳐먹어야...
근데 방송나가면 이미지 개빤될거 뻔히 알고 저렇게 촬영하는 심보는 대체 뭘까?
지금까지 백종원 방송 하나도 안본건가?ㅍ
그래도 괜찮을 거라 생각하겠지
혹은 욕하는 애들 고소로 돈좀 챙기려는걸지도
골빈년들은 잘만가더라...
허세 그자체
ㅇㅇ 마장동 본앤브래드 같은데 가면 확실히 맛있음
진짜 원테이블은 압도적인 실력을 뽐내는 곳인데 하..
걍 방송신청을 왜 한건지 이해가 안가던데.. 인지도 상승시키려고 그런건가? 그럼 제대로 좀 하던가..
자취방이네
이런 느낌일줄 알았죠. 근데 생각해보니 이 만화는 테이블이 2개군
투테이블
'죽을만큼' 맛있는 음식은 제공하네
이 분이야말로 이 시대의 참 요리사...
그렇게 말하니까 싸이코 설인마 같자너
좋은 분이시라고!
위생, 자부심, 맛 모든걸 가지셨지
제일 방송에 나와설 안될 식당이 나옴
웃긴게 요리에서 가장 중요한게 맛인데 맛은 뒷전이고 비쥬얼에 환장을 하는게 어이없더군요.
저렇게 할거면 음식정 하지말고 그냥 옷가게가 하는게 훨씬 나을거 같더라고요.
원테이블 대신 테이크 아웃 카페 했으면 그래도 욕은 덜 먹었을것을 ㅉㅉ