상표 노출하는 게 왜 문제인 걸까?
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뭔가 비법이 잇는게 아니라 흔히 구할수 있는거 써서 신비감과 기대감을 없앰
상표가 노출되면 말그대로 음식 맛에 대한 호기심이 줄어드니까. 지나가다 호기심에 사먹는게 푸드트럭인데 맛을 예상가능하면 손님이 줄어들지
저런장사는 소스가 밑천아닌가
신비감 떨어뜨린대잖아
집에서 대충 굴소스만들어서 비슷하게하면 저런맛이나기때문에 사먹으러안온다는거아님?
모자이크 ㅋㅋㅋ
신비감 떨어뜨린대잖아
저런장사는 소스가 밑천아닌가
모자이크 ㄱㅅㅈ 임??
맛의 비밀 공개라서? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
상표가 노출되면 말그대로 음식 맛에 대한 호기심이 줄어드니까. 지나가다 호기심에 사먹는게 푸드트럭인데 맛을 예상가능하면 손님이 줄어들지
집에서 대충 굴소스만들어서 비슷하게하면 저런맛이나기때문에 사먹으러안온다는거아님?
뭔가 비법이 잇는게 아니라 흔히 구할수 있는거 써서 신비감과 기대감을 없앰
맛의 비결이 무엇일까?
짠~ 굴소스!!!
.....
맛집 프로그램 보면
항상 나오는거 있잖아... 우리집만의 비법양념
비록 다시다, 미원, 맛술 등등 쓰더라도 대놓고 쓰면 안되지
중국식 전병이란게 한국에서 쉽게 먹을 수 있는 게 아니라 호기심에 먹을 수 있는데
한국 조미료인 굴소스통이 보이면 그 호기심이 팍 죽어버리지.
왜냐면 저런 소스도 수제로 준비했을거다~ 라는 생각을 품을 수 있는데 그걸 날려주니까
이건 어디까지나 장사하는 입장에서 쓴 거다.
기대감때문인듯. 어떤소스인지모르면 손님이 어떤소스일까? 어떤맛이날까? 궁금해하는데 굴소스인게 노출되면 그냥 굴소스구나 굴소스맛이나겠구나 하고 기대감이 뚝떨어짐
"어? 우리도 해먹을수 있겠네?"
김성주 뭐 사고침?
몰라. 유게에 싫어하는 사람 많아서.
요식업으로써 손님에 대한 기본 예의가 아님
지적을 하긴했는데 저런 지적은 종종 나오는거라서 진짜 빡친거는 몇개 있었던거 같음
그 중식 형제 요리 도와줄때라던지 ㅋㅋㅋ