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김구라식 맛표현
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높은 월세를 지불하고 유지가 된다면 맛집의 지표가 될 수도 있다라고 생각이 들기는 하네요.
임대료가 높은데 감당 안되는 돈을 내고 버틸 음식점은 없을테니...
사회적 다위니즘 맛없으면 망함
Ex대왕카스테라
점주들 쌈지돈빼먹고 폐업한 프랜차이즈 업자가 게임의 진정한 승자
생텍쥐페리 작 '어린왕자' 中
맛구라
저집 진짜 맛나요. 아줌마 금붙이 스웩도 진짜구요.
와 저 중국집에서는 배달시켜먹으면 억울하겠다
맛있는 집이기도 하지만 사업수완이 좋은 주인장이기도 한듯
그래서 상호가 어딘지....
장사가 잘되는거랑 맛이 있다는거는 별개임
위치빨
인접 상권구조빨
주민 연령대빨
아주 조건은 많음.
장사가 잘되서 메뉴가격을 올리면 임대료는 커버되겠지만
구석 허름한집이 맛있다고 할머니께서 가격을 올리진않죠