[커피] 핸드드립과 반자동의 맛차이.JPG

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핸드드립과 반자동의 전체를 이야기하는게 아니고,, 한가지 부분만 이야기하자면
핸드드립으로 내리면 종이필터에 커피의 유지방까지 걸러져 남음.

그에 비하면,, 반자동은 강한 압력으로 눌러내리니깐,,
유지방이 커피잔으로 내려가고 푸석푸석한 찌꺼기만 남죠

그렇다보니깐,, 반자동으로 내리는게 더 부드럽고 풍부한 맛이 남.
근데 게이샤는 핸드드립이 더 낫다고 판매자도 판매글에 써넣는 경우도 있고, Ai도 그렇게 설명하네요
내 경우는 게이샤도 반자동 맛이 훨 좋던데 ㅎㅎ

근데 얼마전 기사를 보니,,
유지방이 많이 포함된 반자동 에스프레소를 많이 먹으면 건강에 안좋다는 이야기도 있음.
근데,, 커피에 지방이 얼마나 많이 들어간다고,, 그런거까지 따지면 피곤해서 개인적으론 그냥 반자동이 나은걸로..

물론 당뇨,혈전 등으로 건강이 걱정되는 분은 이런것도 신경쓰셔야죠. 그런 경우는 예외이고..
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