다른 괴식들이야 자기 취향이니 그렇다쳐도
어묵 같이 넣는다고 해물맛이 날리가 있나
생선살에 밀가루 반죽해서 튀긴 건데 해물맛은 무슨
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백종원 요리에 가장 이해 안가는 것.jpg
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하 미치겠네... 그게 쓰던 어묵입니까? 새로 사람 포를 떠서...
애초에 어딜넣어도 잘 융화안되고 자기주장 개쎄게하는게 어묵이다보니 아무대나 막넣으면안됨 ㅋㅋ 탕에넣음 거진다 어묵탕되버려
그래서 어묵 대신 살로 육수내잖아
어묵 특유의 달작지근한 향 때문에 해물 맛이랑은 거리가 더 멀어질 텐데
아니 이건 뭐여 ㅋㅋ
저거 설마 제육 하고 저소리 하는거임? ㅋㅋ
하 미치겠네... 그게 쓰던 어묵입니까? 새로 사람 포를 떠서...
어묵 특유의 달작지근한 향 때문에 해물 맛이랑은 거리가 더 멀어질 텐데
애초에 어딜넣어도 잘 융화안되고 자기주장 개쎄게하는게 어묵이다보니 아무대나 막넣으면안됨 ㅋㅋ 탕에넣음 거진다 어묵탕되버려
저거 설마 제육 하고 저소리 하는거임? ㅋㅋ
그래서 어묵 대신 살로 육수내잖아
아니 이건 뭐여 ㅋㅋ
이건뭐여 ㅋㅋㅋㅋ
바이오=육수
멸치육수랑 오뎅육수는 다르지
해물맛을 내고 싶으면 혼다시나 쓰라곸ㅋㅋㅋㅋ
어육 함량이 어어어어어엄청 높은 어묵인가봐
생선살 함량이 엄청 높아도 남은 몇퍼센트는 '어묵맛'을 내는 재료가 들어가기때문에 결국엔 어묵맛남 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
자꾸 고기 대용(=원가 훨씬 쌈)으로 어떻게든 쓰려는 무브를 보임
원가도 싸고(시중에서 쓰는건 보통 50~60%짜리 싸구려) 이미지도 나쁘지 않고 사업하는 사람들한테는 꿈의 재료지 잘 통한다면 말야 ㅋㅋ