소카라트(socarrat)
빠에야 해먹고 남은 것을 눌러붙게 해서 먹는 스타일의 요리
뉴욕에는 이것만 전문적으로 파는 가게도 있다.
https://cohabe.com/sisa/5183710
의외로 스페인 요리에도 있는 누룽지스러운 볶음밥
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새끼들 좀아네
유럽요리중엔 스페인 요리가 가장 한국인 입맛에 맞다는데
함 가보고 싶다
누룽지잖아
볶음밥도 눌러붙은게 본체라 비슷할듯
좀 치네.
역시 만류귀종
새끼들 좀아네
누룽지잖아
좀 치네.
역시 만류귀종
건강에 해롭
유럽요리중엔 스페인 요리가 가장 한국인 입맛에 맞다는데
함 가보고 싶다
볶는게 아니라 눌러붙게해서 먹는다잖아
볶음밥도 눌러붙은게 본체라 비슷할듯
돌솥 누룽지를 끼얹나
양념자글자글하게 눌러붙은 밥은 고기보다 맛있어
파에야 자체가 솥밥느낌이니 후식볶음밥보단 누룽지 아님?
솔직히 남은 양념들 아깝다고 생각하는게 한민족만 있는게 아니겠지 ㅋㅋㅋ
쌀먹하는 국가들 가만 보면 다 맛있는건 비슷비슷하게 먹음ㅋㅋ