우리집 주변에 짜장면 잘하는 집은 없으며
간짜장을 진짜 마를건으로 해주는 집은 사라졌다.
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짜장은 획일화 혹은 하향평준화 되었고
짬뽕은 천하제일 매움대회를 시전중이다
지금간짜장은 물컹물컹해
옛날에 먹던 간짜장은 양파가 아삭아삭했어
지금간짜장은 물컹물컹해
ㄹㅇ
난 옛날식 캡찹 베이스에 노란색 탕수육 파는 곳
이런 곳 찾기가 너무 힘듬
짜장은 획일화 혹은 하향평준화 되었고
짬뽕은 천하제일 매움대회를 시전중이다
음갤에 누가 지역별로 진짜 간짜장 하는집 싹 정리해서 올리던데 우리동네 중국집도 거기서 찾았음 ㅋㅋㅋ
볶음밥은 기름밥이야
해남에서 간짜장먹었는데 꾸덕하고 양파 아삭아삭 해서 좋았음 물짜장 아니고 진짜 깊은맛이라 좋았음
탕수육 잘하는 집은 있지롱 ㅋㅋ
그래서 직접한다