수제해동이란건 백종원님이 직접 발명한
냉동보관해야하는 고기를 더운 상온에 장시간 방치해서
대장균의 풍미를 높이고
박테리아 농가와 상생하는 해동법거든요~
방송이라서 40분으로 왜곡했지만
원래 백종원표식 수제해동은 여름날씨에
6시간동안 방치해야한다 이말이야~
https://cohabe.com/sisa/5156805
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버섯농가 살리는 중이라고 하십쇼
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