미슐랭 3스타 밍글스의 유명 메뉴인 잔치국수 따라서 만듬.
내장 제거한 멸치랑 뒤포리를 한번 로스팅한 후 다시마랑 같이 24시간 냉침해서 만든 육수라 독특했음.
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오늘 내 저녁임.jpg
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시집가도 되겠다
요리고수 ㄷㄷ
음식만 잘 만드는게 아니라 사진도 잘 찍는 고수 유게이