지난글 보시면 알겠지만 제가 요즘 소금빵 장사 하려고 계속 알아보고 있습니다.
버터 AOP 좋은거 쓰면 개당 400 원, 캐나다산 밀가루 300 원 , 기타 소금하고 몇가지 넣으면 1000원도 안됩니다.
1200원에 팔아도 남아요. 부가세 120원빼면 1080 원입니다.
최소 100 원 이상은 남아요.
시간당 140개만 팔아도 고용하는 한명 알바비 퇴직금 포함 남아요.
제가 계속 공부하고 있고. 소금빵만하면 공정이 단순해서 최저임금 알바 한명만 써도 돌릴 방법 있어요.
https://cohabe.com/sisa/4920299
소금빵은 천원에 팔아도 남아요.
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이미 천원빵 매장도 있음.
가봤는데 일류 빵집보다 맛있어요.
별로 구분 안되요.
그런빵은 버터 대신 마가린 쓰는거죠 우유 들어갈꺼 물 넣는거고
만드는 영상 보니깐 계란.우유.버터 아끼지 않고 쓰더군요. 시설도 좋고 위생도 깨끗해서 놀람
방금 사서 먹고 있는데 비싸도 유명 제과점 가야겠구나 싶던데요;;
인디오븐,이지바이,더브레드 등 500원 빵집이 요새 안보이네여
꼭 빵집 오픈해주세요 ㅎ
근데 맛이 없어요.
삭제된 댓글입니다
임대료는 안나갑니다. 제 건물에서 해요.
누가 100개당 순수 재료비만 계산한 거 보니 369원인가 그렇던데요
그거는 진짜 맛없는거 입니다.
그런건 돈받고 먹어도 안먹어요.
버터만 400원 이상 들어가요.
저는 버터만 800 원 이상 들어가는거로 하려고요. 좀 느끼해도.
님은 장사하지 마세요
1만개판매 순익100원 = 100만원
1개 만드는 시간 1분이라 치면
1만분 소요.
1주일 24시간 내내 만들어서 100만원 범.
시간당 140개 인당평균 ??개씩 사간다고 가정해서 시간당 몇건의 결제이벤트가 발생하는지도 생각하면 빵꺼내서 포장해주고 결제하는 전담직원 하나로는 정신 못차릴듯 싶은데요? ㄷㄷㄷ
그럼 1400 원에 판매하면 되죠
재료원가로 손익 계산하는 사람은 미경험자거나 바보거나..
일본은 실제 저래요. 1개당 1000원입니다.
일단, 고정비부터 계산하고 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
제 건물에서 하니까 임대료는 안나가요
고정비가 단순 임대료로 끝나진 않죠;;;
그렇게 따지면 우리집에 밀가루하고 소금 있는 걸로 만들어 팔면 원가0원에 매출 100원이니까 수익 무한대네?
전기세.홍보비.관리비.관공비.세금은 친구가 내주나보네.
근데 본인이 장사하기전에는 남는다고 하지만 막상 장사시작하면 남는거 없다고 할걸요?
미리 말이 앞설 필요는 없다고 봅니다.
저도 사업을 해보면 사업주일때의 입장과 근로자의 입장은 늘 반대에요.
100원을 남기면 200원을 벌고 싶고 마친은 더 남기고 싶은게 사업주일텐데..
미리 사업하기도 전에 이런 글은 위험해 보이네요.