중국식은 해파리로 만든다던데?
애초에 중국이랑 우리나라는 입맛이 좀 달라서 일반 중국집에서 먹는 음식은 중국꺼랑 차이가 날수 밖에 없다고 전직 중국집 10여년 차 우리 아버지가 그러더라.
아버지 왈 중국 애들이 진짜 좋아하는 초피, 고수를 우리는 잘 쓰지 않고.
중국음식에서 자주 쓰이는 생강보다 마늘을 더 좋아하며.
녹말이나 기름 등을 쓰는 방식에서 차이가 있을 뿐 아니라.
선호하는 단맛, 짠맛, 기름 맛, 감칠 맛에도 차이가 있기 때문에 한국에서 흔히 먹을 수 있는 중국음식은 대부분 한국식이라고..
양장피도 넣어라
양장피 있다던데?
유산슬보단 양장피아님?
중국식은 해파리로 만든다던데?
애초에 중국이랑 우리나라는 입맛이 좀 달라서 일반 중국집에서 먹는 음식은 중국꺼랑 차이가 날수 밖에 없다고 전직 중국집 10여년 차 우리 아버지가 그러더라.
아버지 왈 중국 애들이 진짜 좋아하는 초피, 고수를 우리는 잘 쓰지 않고.
중국음식에서 자주 쓰이는 생강보다 마늘을 더 좋아하며.
녹말이나 기름 등을 쓰는 방식에서 차이가 있을 뿐 아니라.
선호하는 단맛, 짠맛, 기름 맛, 감칠 맛에도 차이가 있기 때문에 한국에서 흔히 먹을 수 있는 중국음식은 대부분 한국식이라고..
우리집 팔보채도 맛있어!