....
2년전이면 이미지 엄청 좋을때였는데도..
사람들이 반박할 정도면...
https://cohabe.com/sisa/4719123
대학생들에게 돼지특수부위 싸게 제공하겠습니다
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도래창이버리는부위냐?=x 다른나라에서도 잘만 먹음
12,000원에 팔만한 부위냐?=양이 어느정도인지는 모르겠는데 절대 다른부위보다 비싸게 팔만한 부위가 아닌건 확실함
저게 기름이 겁나 많고 잘안팔리는 부위고
손질이 힘들어서 냄세가 많이 나는거지
유투브 댓글처럼 염증 어쩌고 그런거 아니라던데
싸긴 하네 ㅋㅋㅋ
근데 온갖 부위들 예전에는 아무도 안먹고 인기없어서 싸게 팔다가 인지도 알려지고 오히려 비싼값에 팔리는거 보면 또 모를거같긴 함 나중엔
1. 지방이 많은거지 염증이 많은게 아니다
2. 다른 나라는 먹는다
3. 근데 비싸면 먹을 이유가 없는것도 맞다
도래창 팔기 힘든건 구우면서 기름이 너무 많이 나와서인데 염증부위는 근거도 없음..
찾아보면 도래창 잘 파는 업소들 있네요
오죽하면 도래창은 저기 모란 부속구이집에서나 취급함
그나마도 먹어보면 ㄹㅇ 돼지냄새만 남
싸긴 하네 ㅋㅋㅋ
도래창이버리는부위냐?=x 다른나라에서도 잘만 먹음
12,000원에 팔만한 부위냐?=양이 어느정도인지는 모르겠는데 절대 다른부위보다 비싸게 팔만한 부위가 아닌건 확실함
근데 온갖 부위들 예전에는 아무도 안먹고 인기없어서 싸게 팔다가 인지도 알려지고 오히려 비싼값에 팔리는거 보면 또 모를거같긴 함 나중엔
도래창 맛있긴 한디..
싼 것도 원물이 싼거지 먹을 만 하게 손질하는 건 작업이 뻑세서 인건비가 많이 들고
부산물 먹으려면 손질 개빡세게 해야하는거 절대 말 안해주는듯
오죽하면 도래창은 저기 모란 부속구이집에서나 취급함
그나마도 먹어보면 ㄹㅇ 돼지냄새만 남
거기는 전처리나 제대로 하고 하는건가 의문이 든다만...
저게 기름이 겁나 많고 잘안팔리는 부위고
손질이 힘들어서 냄세가 많이 나는거지
유투브 댓글처럼 염증 어쩌고 그런거 아니라던데
인기 많고 비싼 막창 곱창도 손질 안하면 악취가 심하지
여긴 아예 음식물 소화시키는 부위니
장간막에 염증이 가득 찼으면 돼지가 죽을병 걸린거지 그걸 어떻게 도축함
상식적으로 생각해도 말이 안 되는 소리임
백씨 내장 좋아하는건 꾸준하니까 자기입엔 찰떡일수도 있음.
근데 모든 부속고기가 그렇듯 지금까지 잘 안 팔린건 안 파는 이유가 있다. 제대로 먹으려면 손이 엄청가서 싸게먹는거 자체가 힘듬. 옛날엔 사람이 수고하면 먹을만하다~해서 인건비 무시하고 갈아넣는게 가능했는데 요새 인건비 생각하면..
도래창이란 부위만 놓고보면 호불호가 있을지언정 다른 특수부위랑 비교하면 그나마 먹을만은 함.
1. 지방이 많은거지 염증이 많은게 아니다
2. 다른 나라는 먹는다
3. 근데 비싸면 먹을 이유가 없는것도 맞다
도래창 팔기 힘든건 구우면서 기름이 너무 많이 나와서인데 염증부위는 근거도 없음..
찾아보면 도래창 잘 파는 업소들 있네요
저게 호불호 세게 갈리는 부위는 맞는데 사람 못 먹을 것마냥 하는 건 좀...
신창섭은 유명한 돼지부속임~
저거 유튜브 보면 파는 음식점들 있던데 염증덩어리인게 맞나?
부속은 안팔리거나 떨이로 파는 이유가 있음
맛있으면 이미 골목마다 삼겹살집이 아니라
뻑도래창집이라고 팔았지. 창업당할래?
도래창이 기름덩어리이고 손질이 빡세서 그런 거지 못 먹는 부위는 아니잖아
그런가? 용인시장 가끔 가면 장날에 도래창 요리하는 포장마차들 있던데
도래창은 내장을 지탱해주는 근막임
도래창 버릴만한부위는 아닌데 도래창 1인분 12000원은 비싸네...
도래창이 면역기관도 아닐텐데