제곧내
오늘 저녁은 돼지고기나..ㅜㅜ
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앞뒤 다리살??
아닐까요?
뒷다리(후지) 양념인듯...
잘 챙겨 묵어라
후지 아닐까요?
고기 불헙..ㅠㅠ
맛있는 부위 맞습니다
풀만 뜯어묵는 캐긋이 그저 불헙심더. ㅠㅠㅠ
울고향 산청에서 흑돼지 삼겹살 1킬로 26000정도 고요
앞뒤다리살은 1킬로 칠천 정도합니다
마트는 백돼지일텐데 삼인분이면 600구람 정도 양념 했다해도 싸진 않은데요. ㅠ
후지죠 ~!
마트에서 정육코너 3년가까이 일해봤습니다.
후지 맞습니다.
3근에 만원이 안 넘는 고기는 모두 냉동제품이며, 돼지도 등급이 있는건 아시죠?
가장 질이 낮은 등급을 씁니다. 암돼지 절대 안되며, 수컷 거세돼지 중에서도 가장 낮은...
양념이 되어있어서 생으로 구워먹는것과는 육즙, 육질 같은거 절대 느낄 수 없습니다.
뷔페에서 회코너에서 먹는 각종 냉동 회라고 생각하시면 됩니다...
참고로, 제주돼지나 지리산 흑돼지는 미박된(껍질있는) 후지를 숯불에 구워먹는게 일반돼지 박피돼지 삼겹부위보다 훨씬 맛있습니다.
노브랜드 고추장 삼겹살 사왔는데 냉동맛이 꽤 많이나네요 ㅡㅡ
아마 그건 향이 더 세니 썩기전 단계 거나 잴구린거로 추정됩니다ㄷㄷㄷ
부자산춘 고기반찬을......