200D+UFO사용중 궁금한점들 질문드립니다.(질문수정)

안녕하세요? 저는 카메라에 카자도 모르고 처음 DSLR에 입문한 완전 초짜입니다.
UFO렌즈를 구입하여 사용하면서 아주 만족하고 있었는데요, 핀 문제가 많다고 하길래 저도 테스트를 해봤는데 역시나 안맞는것 같더군요.
아래 4장은 18mm, f1.8 , AV모드 테스트 사진입니다.

맨 앞 짱구와 두번째 짱구만 초점이 맞고, 이후로는 전부 두번째 짱구에 초점이 맞은것 같습니다.
그리고 아래 4장은 35mm, f1.8, AV모드 테스트 결과입니다.

18mm는 완전 안맞고, 35mm는 나름 맞는것같은데...
첫번째 궁금한점은 핀 테스트를 할때 18mm와 35mm를 같은 거리에서 찍는게 맞는가 모르겠습니다.
같은 거리에서 찍는다면 당연히 짱구를 크게 비추는 35mm가 유리할텐데,, 실험이 잘못된건가요?
뭔가 찜찜하여 다른 실험을 또 해보았습니다..
위는 18mm로 발줌하여 달력을 찍은 사진이고,
아래는 35mm로 조금 더 멀리서 달력을 찍은 사진입니다.

18mm는 아주 선명하게 잘 나왔는데,
35mm는 아무리 찍어도 글자의 선명도가 떨어집니다. 초점이 어디에 가있는지도 모르겠습니다. (특히 JANUARY 부분)
그래서 35mm로 줌을 땡기고, 달력보다 위에 초점을 맞추니 글자가 선명하게 보였습니다. 이렇게 핀이 원하는 지점 아래에 맞는것은 전핀인건가요?
너무 두서없이 질문드려 죄송합니다..
요약하자면
1. 핀테스트시 18mm, 35mm 같은 거리에서 찍는게 맞는지,,,(AV모드로 찍는게 맞는지...)
2. 35mm 최대 줌 상황에서 촬영시, 중앙측거점에 맞추면 흐릿하고 살짝 위에 초점을 맞추면 선명해지는것은 전핀현상인가요?
이상입니다.
고수분들의 답변 기다리겠습니다! 감사합니다.