최근에 비싼 소고기 부위들 하나하나씩 먹어보고 있는데
안창살이 진짜 맛있더군요.
쫄깃하면서도 부드러운 식감
사람들이 살치살을 좋아하는데 이건 좀 느끼해서 제입맛에는 별로였었고..
꽃등심 못지않게 괜찮은 부위인듯 합니다.
https://cohabe.com/sisa/4629727
안창살 진짜 맛있네요.
최근에 비싼 소고기 부위들 하나하나씩 먹어보고 있는데
안창살이 진짜 맛있더군요.
쫄깃하면서도 부드러운 식감
사람들이 살치살을 좋아하는데 이건 좀 느끼해서 제입맛에는 별로였었고..
꽃등심 못지않게 괜찮은 부위인듯 합니다.
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얼마나 못먹고 살았어면ㅜㅜ
븅신
꽃등심따위를 안창에 비교하시다니 ㄷㄷㄷㄷ
최고 부위중 하나죠.
일반 고깃집엔 없는 집이 많음
한때는 최고급으로 대접하긴했는데 요즘은 그냥 특수부위중 라나로 격을 떨궈서 취급할뿐이죠
고기자체가 좋아보이네요..
안창살 잘못된거 먹으면 쿰쿰한 냄새만 ㅠ
내장쪽에 인접한 부위들이 유니크한 갬성 가득 ㅎㄷ
서서갈비가 안창살 부위 이용하는걸로 알고 있습니다. 아니면 말고.
안창좋으시면 제비추리도 드셔보세요
제가 가장 좋아하는 부의는 새우살
원래 소고기는 안창 살치 새우만 먹으면됩니다 ㅎ
근데 새우는 먹기 힘드니 꽃등심으로 대체..