청설모.
먹어본 사람에 의하면 고기에서 잣 향이나 호두향이 은은하게 올라오고
견과류의 고소함과 고기의 담백함이 어우러진 맛이라 맛들이면 꼭 생각난다고 함.
쥐새끼를 먹어야 한다는 거부감과
크기가 작아서 6마리는 잡아야 1명이 배불리 먹을 수 있는게 흠이라고.
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의외로 맛있다는 생물.jpg
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그런 취향이시군요
오 파는곳 있으면 먹어볼듯
청설모, 다람쥐 고기가 그렇게 맛있다던데 ㅋㅋㅋㅋ
고기에서 아몬드 향이 난다고 하던가? ㅋㅋ
미국 역대 대통령이 가장 좋아하는 요리 순위에서 2표를 얻어서 1위라고 하던 ㅋㅋㅋㅋ
먹을부분이 잇긴해?
문제는 가축이 아니라서 청결한 고기가 아닐 가능성이 높다.
청설모 주식을 생각하면 돼지에도 잣이나 호두를 먹이면 비슷한 향이 나올까?
그 도토리 먹인 돼지 생각하면 꼭 그런건 아닌거 같던데.
그런가 아쉽네