뭔맛이죠 ?
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꿩 맛있나요?
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맛나요..좀 질깁니다..
꿩 파는데 잇나요? 아님 사냥해야되나요
판매하는곳 있습니다. 닭이나 오리처럼 사육합니다.
오 .. 처음알앗네
맞아요..
맛은 있는데 질겨요
수안보에 뀅고기집 많습니다
꿩맛이요...ㅎㅎㅎ
뭐가 맛있나요 ㅋㅋ
꿩 먹어본 기억이 오래되어서 잘 모르겠습니다.
자연산 산에서 사는 꿩을 잡아서 먹은 기억이...
꿩맛
신맛이요.
꿩도 사육을 하는군요 ㄷ ㄷ ㄷ
저도 몰랏네요
궝대신 치킨이죠.
어릴때... 누가 약뿌려서 잡은게 우리 밭에 죽어 있어서 가져와서 내장 발라내고 해먹었는데...
닭보다 맛있던 기억이... ㄷㄷㄷ
숫꿩 먹엇나요?
어릴때라... 그냥 아버지가 꿩이라길래... 그런가 했죠...ㄷㄷㄷ
싸이나 ㄷㄷㄷ;;
싸이나면 청산가리인데..
청산가리인지 모르겠지만... 겨울에 조류들 약먹고 죽으면 바로 얼어서 살까지 흡수 안된다고 내장만 발라내면 된다고...
예전에 동네 어르신들 그렇게 꿩이나 조류들 많이 잡이 드신...ㄷㄷㄷ
청산가리 맞음. 옛날엔 쥐잡는다고 동네 철물점같은데서 팔기도 했어요.
콩에다구멍뚫어 싸이나라고불리던 청산가리넣고 초로밀봉해서 들에뿌려놓으면 그거줒어먹고 초가녹으면서 독이퍼지면
따뜻한 산소터근처에가서 졸다가죽음.
이북식 냉면에 고명으로 넣는 갈은 꿩고기는 향긋하고 맛있던데, 요리사의 실력에 따라 다른가봐요
꿩탕 맛있다냬여
꿩대신 닭이라는 표현이 괜히 있는게 아닐듯
맛은 비슷비슷하겟죠 ?
달라요.
육회 만두가 괜찮고
저렇게 볶음탕식으로하면 전 별로..
자연산이 맛나죠.
겨울만 되면 산으로 다니며
먹었던 추억이
맛있습니다.
어릴때 시골에 살았는데 지금쯤이면 꿩잡으러 돌아다닌 기억이 나네요.
맛과 냄새도 기억나요. ㅋㅋ
꿩장이라고 소고기 장조림처럼 만드는 음식이 있는데,
소고기는 근처도 못가는 맛입니다. 참새구이와 함께 참 담백한 맛이지요.
꿩대신 닭 이란 말이 괜히 있는데 아닙니다.
맛이 좋으나 구하기가 쉽지 않아... 닭을 썼다고 하죠
남자녀석 두마리가 너무 싸워서 한마리 해먹었더니 닭이랑 별차이를 못느꼈네요 ~ 초딩 입맛이라 그런가 ㅎㅎㅎ
문막에 네덜란드 꿩만두 먹고싶네요.
from SLRoid
닭고기랑 거의 비슷합니다
좀더 깊은맛??
맛있어요
엄청 타박타박해요. 기름기도 거의 없고. 닭가슴살이랑 비슷한데 더 타박하고 맛없었어요.
육회 전골 존맛탱!!
꿩 약간 특이한데 여튼 떡국에 꿩으ㅗ 육수낸거 먹너봫늠데 신기했어요~ 맛있었다는
저는 꿩엿을 참 맛있게 먹었습니다. 제주 특산품이구요