간해서 익혀먹기
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신선한 광어를 더 맛있게 먹는법
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존맛
요즘 김치찌개에 넣을 삼겹살을 미리 한번 굽는것 처럼
참돔도 기름에 둘러 한번 구운뒤 국이나 찌개를 끓이면 국물이 더 진하게 우러난다더라
족발만 달린 돼지를 개발해야 하듯이
지느러미만 달린 광어도 개발되어야 한다
존맛
가자미
변덕규
솔까 구운게 더 맛있을거 같음
참돔이 익혀먹으면 그렇게 맛있는 생선이라던데
요즘 김치찌개에 넣을 삼겹살을 미리 한번 굽는것 처럼
참돔도 기름에 둘러 한번 구운뒤 국이나 찌개를 끓이면 국물이 더 진하게 우러난다더라
족발만 달린 돼지를 개발해야 하듯이
지느러미만 달린 광어도 개발되어야 한다
뭔가 이상한데
광어필레 스테이크 유행할거 같긴 함