과일청
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당뇨 전문의 : 절 먹여살리는 1등 공신입니다
만드는 방식이 다름
매실청 한번 묵어봐라 ㅋㅋ
사실 설탕덩어리라 건강과는 거리가..
아니 너네도 잼 있잖아
잼이랑 좀 다름
맛있음
아니 너네도 잼 있잖아
만드는 방식이 다름
잼이랑 좀 다름
과일청은 물에 가깝지...
유자청을 빵에 발라먹은 일본인 만화가 생각난다
잼은 졸이는 전통적인 과정으로 소독한다면 청은 재료와 설탕을 1대1로 넣는 방법으로 세균을 막음.
이게 옛날엔 불가능한게 어디서 그 많은 설탕을 구함.청도 현대에 와서 가능한 방식임
그건 조리는 거잖아...
맛있음
매실청 한번 묵어봐라 ㅋㅋ
물에 타먹고 요리할때 쓰고 소화제로도 쓰지 ㅋㅋ
한국인이 건강한 이유
당뇨 전문의 : 절 먹여살리는 1등 공신입니다
사실 설탕덩어리라 건강과는 거리가..
건강이니 효소 어쩌구하는 거라면 식품학적으로 개소리라..
아 과일청 탄산수에 타먹으면 그게 에이드지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그냥 설탕만 때려박으면 되는 간편함... 그런데 외국에도 있지않나?
잼은 끓여서 쫄인다면 청은 당에 쩔여서 부패를 막는 느낌
근데 나도 레시피 모르는데
과일청이 없었다고???
사이다에 뭐시기 청 타면 바로 뭐시기에이드가 되는 마법
김구선생님 무서워요..
청과 탄산 궁합 잘 아네 ㅋ
잼은 '끓이는' 과정이 들어가지 않던가?
혈관 : 살려줘
잼보다 훨씬 만들기 간단하니ㅋㅋㅋㅋ
설탕 최대치로!!!
외국에는 잼 아니면 으개서 설탕 때려박아 끓여서 시럽 만들어버리니 집에서 청 만드는게 없었다는 건가?
잼이랑 재료는 같은데 끓이냐 발효냐 차이니까 해 보기 좋긴 함
시럽보단 마멀레이드에 가깝지 않나