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200년 묵은 간장.jpg
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너무 오래된 나머지 결정화해버린
결석
결석
너무 오래된 나머지 결정화해버린
썸넬만 보고 거북이인가 했음
묵은 재래간장이 엄청 비싸다며
간장보석 ㄷㄷㄷ
돌같이 되었네
저정도 되면 오래 둬서 맛이 더 깊어진다 라는 개념은 이제 불가능하겠는데 ㄷㄷ
꿀하고 같은건가? 너무 진해서 상하지 못하는 그런건가.
소금결정일 것
저게 요로결석 같은거지??
결정화 되었다는건 간장에 안녹아 있다는 거니까 맛에 아무런 영향을 안주고 계속 커져왔다는거 아닌가?
아니면 반대로 결정화 되므로서 소금농도가 조절 된건가?
그냥 뭐 인공암석이네