초밥왕) 지나치게 까다로운 주문

보통은 구이나 국물 내는데 쓰는 은어로 초밥을 해달라는 까다로운 영감이 있다

근데 초밥집에서 잘 안 다루는 재료라는 건 아는지 1주일의 기간을 줌

그래서 강에서 잡은 자연산 은어를 구해와서 

초밥을 내줬다

기생충이 초절임 정도로 없어지냐는 일단 나중에 따지고

저게 진짜 자연산이 아니라면서 1주일의 기간을 다시 줌

근데 지도를 같이 주면서 뭐가 문제인지 알아보라는 훈수를 두는데

은어는 산란을 위해 강을 따라 바다로 가는 습성이 있는데

저 은어는 댐에 막혀서 바다로 가지 못한 방류된 반 자연산 은어여서 그런 트집을 잡은 것이다

그렇게 眞 자연산 은어를 구했다

이번엔 트집 잡을 구석이 없었는지 만족했다는 칭찬을 하며 물러감

이게 사실 주인공을 가르치기 위한 일종의 시련이라고 한다