장어가 바다살면 바다장어...
민물살면 민물장어??
다른 종인가요?
가격 차이가 10/1이네요 ㄷㄷㄷ
바다장어 민물장어 맛차이 어떤가요?
https://cohabe.com/sisa/4390271
민물장어 바다장어 달라요?ㄷㄷㄷㄷ
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아나고
맛차이도 나고 생김새도 다르고 가격도 다르고,,바닷장어는 자연산, 민물 장어는 주로 양식
민물장어는 뱀장어, 바다장어는 붕장어입니다.
평생 민물장어만 먹고 그게 최곤줄 알았는데... 양산에서 바닷장어 먹고 개안을 했네요.
담백한 게 훨씬 맛나드란. 아... 꼼장어는 안 먹습니다. ㅎㄷㄷㄷ
가시 없을때 남자 팔뚝두께만한 거 먹어보면 장난아니죠...
뭐가 더 맛있느건가요
그건 호불이 있지요..바다장어는 가시가 굵어서..장어처럼 구워먹기가 어렵고 탕으로 끓여 먹어야겠죠...
많이 구워먹는데요? 회로도 많이 먹구요.
오히려 바다장어 탕을 본 적이 별로 없네요
바다장어 탕이 많죠.
아므 지역별 특성일 수도 있는데, 남도쪽에서는 바닷장어는 탕으로 많이 먹는걸로
바다장어는 잔가시 있어서 먹기 불편함..
코스트코 장어가 짱
완전 다르죠
민물장어가 더 비싸고 맛있습니다
바다장어는 장어가 아니에요...
먹장어가 장어가 아니고 바닷장어는 장어 맞죠
붕장어가 장어가 아니라니.....
내가 고자라니 급인데
아나고 붕장어 바다장어, 우나기는 장어 민물장어...
뱀장어 붕장어 먹장어
보통 먹는 장어 종류가
민물장어 : 바다에서 알 낳고 민물에서 성장, 보통 자연에서 민물로 올라오는 치어를 잡아서 양식장에서 길러진 것을 소비
바다장어(붕장어, 아나고) : 회로도 많이 먹고, 구이로 먹으면 담백함, 기름기/향이 민물장어보다 적어서 호불호가 있으나 대체로 고급진 느낌이 적고 가격이 저렴
갯장어 : 뼈가 억쎄고, 맛은 붕장어와 비슷. 샤브샤브로 많이 먹음
꼼장어 : 구이로 많이 먹는데 위의 세 장어와 종이 완전히 다름 (지렁이와 가까운 종)
정도로 알고 있습니다.
민물장어는 기름기가 있어요 그 맛이 좋은 사람은 민물장어 그리고 그 기름기가 몸에 좋은거라나 뭐라나...? 암턴 그래서 생강이랑 먹어야 먹고 입에 남는 기름기 맛이 없어짐..
바다장어는 기름기 가 좀 덜한 느낌이에요. 그래서 단백하고 좀 가볍다고 해야 할까요.?
둘중에 뭐가 더 맛있다보다 서로 스타일이 달라요.. 음악은 좋은데 커피랑 잘 어울리는 진뜩한 재즈냐.. 봄바람과 잘 어울리는 발랄한 발라드냐.? 차이라고 할까요.? ㅎㅎ
민물장어는 바다에서 태어나지 바다에서 살지는 않습니다. 산란할때 또 바다로 돌아가긴하죠, 바다장어는 바다에서 태어나고 살고 죽고 다하고요. 바다에서 사는 장어가 우리가 아는게 붕장어랑 하모(갯장어)가 있네요. 먹장어(꼼장어), 칠성장어 이런애들은 이름은 장어지만 장어가 아니고 원구류라 불리는 척삭동물입니다.
바다, 민물 모두 여러 번 먹어봤는데 생선은 역시... 민물이 甲인 듯요 ㄷㄷㄷ
저도 민물만 먹다가 부산가서 바다장어 처음 먹어봤는데
민물장어가 훨씬 맛있었습니다 ㄷㄷㄷ
저는 가성비 좋고 담백하고 덜 느끼한 바다장어 구워 먹는 거 좋아합니다
장어 구이로 익숙한 건 민물장어긴 하죠
너무 달라서 깜짝 놀랐습니다. 가격차 인정
바당장어는 살에 잔가시가 엄청 많던데